Бутерброды с печенью трески

Содержание

Бутерброды с печенью трески: рецепты с фото простые и вкусные

В повседневной жизни часто бывает, что нужно быстро приготовить несложное, но питательное блюдо. Лучше всего для этого подходят бутерброды с печенью трески. Неплохо украсят они и праздничный стол, к тому же отнимут совсем немного времени. А это значит, что даже начинающая хозяйка справится с их приготовлением. Тресковая печень относится к деликатесам, она богата витаминами и полиненасыщенными кислотами, которые несут большую пользу организму. Приложив чуть-чуть фантазии и украсив бутерброды, не стыдно будет поставить на стол изысканное и вкусное блюдо как перед домашними, так и гостями. На праздник можно сделать такие бутерброды с дорогой начинкой, например, с авокадо, киви. Это будет очень богатый вкус. Подойдет и тонкий слайс сыра, соленый огурец. неимоверно вкусны горячие бутерброды с такими начинками.

Бутерброды с консервированной печенью трески, яйцом и огурцом

Что нам потребуется:

батон — 250 г;
печень трески консервированная — 1 банка;
огурец — 1 шт.;
вареные яйца — 2 шт.

Как приготовить бутерброды с печенью трески

Берем любой хлеб, белый батон, французский багет, любой ржаной хлеб для бутербродов. Нарезаем ломтики шириной не менее одного сантиметра. Чтобы бутерброды не получились жирными и не впитали много масла, следуют подсушить хлеб в тостере или на сковороде. Разогреть сухую сковородку, разложить ломтики, подсушить с двух сторон.
Отварим яйца вкрутую. Натрем на самой мелкой терке.
Вскроем банку с печенью трески. Соединим консервы и яйцо. Если в банке много масла, пару ложек следует перелить в отдельную посуду. Разминаем печень до однородности.
Перемешаем яйцо с консервами. Посолим по вкусу. В некоторых рецептах советуют добавить чеснок, молотый перец. Я не добавляла более ничего.
Вымоем свежий огурец. Разрежем на кружочки.
Чайной ложечкой разложим печень трески с яйцом на подсушенные кусочки хлеба.
Сверху положим кружочки огурца. Он придаст закуске свежесть.

Закусочные бутерброды готовятся быстро и легко, а выглядят они очень аппетитно и красиво.

Бутерброды с печенью трески и помидорами

Список продуктов:

хлеб — 180 г;
консервы печень трески — 120 г;
помидор — 1 шт.;
рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.;
укроп свежий — 2 веточки;
соль — по вкусу.

Процесс приготовления

Хлеб нарежем ломтиками шириной один, два сантиметра. Для бутербродов можно взять как белый хлеб, так и темный, например ржаной. Сегодня я приготовила бутерброды из белого батона.
Разогреем сковороду с небольшим количеством маслом. Обжарим хлеб с двух сторон до золотистой тонкой корочки. Будьте внимательные и не зажаривайте ломтики до темного пригорелого цвета.
Баночку печени трески вскроем. Я купила весом 250 г и удивилась, когда в банке оказалась два маленьких кусочка печени, всего 120 г, и много, очень много масла. При покупке консервов надо обращать внимание на вес не только самих консервов, но и «сухой части».
Сольем часть масла. Разомнем кусочки в однородную массу.
Помидор вымоем, обсушим бумажной салфеткой. Разрежем на тонкие ломтики.
Каждый кусок хлеба намажем печенью трески, равномерно распределив ее по поверхности. Сверху на печень положим ломтик помидора.

Украсим бутерброд веточкой укропа. Холодная закуска из печени трески готова. У меня получилось 6 бутербродов, но количество зависит от толщины слоя печени. Чем толще намазать на хлеб, тем меньше бутербродов получится.

Бутерброды с паштетом из печени трески

Ингредиенты:

печень трески в собственном соку – 1 банка;
морковь – 1 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
яйцо – 3 шт.;
выжатый из лимона сок – 0,5 ч. л.;
черный молотый перец, соль – по вкусу.

Как сделать такие бутерброды с печенью трески

Чтобы сделать печеночный паштет всего за 15 минут, нужно заранее отварить продукты, остудить и почистить яйца и морковь.
Репчатый лук, морковь и куриные яйца нарежем небольшими кубиками. Откроем баночку консервов.
Измельчим все ингредиенты с помощью блендера. Так как чаша блендера у меня небольших размеров, то вначале я выкладываю в нее овощи и яйца. Взбиваю до получения однородной пастообразной массы (1-2 минуты).
Затем добавим печень трески, предварительно слив с неё лишнюю жидкость. Снова тщательно перебьем блендером.
Готовый паштет переложим в глубокую тарелку и приправим специями по вкусу, а также добавим немного лимонного сока для пикантности и легкой кислоты.

Вот так просто и быстро готов великолепный нежный паштет из печени трески. Намажем паштетом свежеприготовленные закусочные тосты из ржаного хлеба, добавим несколько пикантных каперсов, свежую зелень и можно подавать закуску к столу!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 0

Бутерброды с печенью трески

Всем привет! В ожидании новогодних праздников количество вопросов о том, какие бутерброды приготовить, увеличивается в геометрической прогрессии. А ведь у меня на блоге не так уж много статей посвящено этому, я лишь писала о закусках со шпротами и о вариантах для праздничного стола.

А знаете, какой один из главных ингредиентов для разного рода канапе? Это печень трески! Именно с этим продуктом большинство людей предпочитает делать закуски. Она безумно полезная, в ней кроются важные для нашего организма витамины. И к тому же усваивается она очень и очень хорошо.

Ну что же, давайте отойдём от теории и приступим к практике. Готовьте ручки, блокноты. Перед началом желательно поесть, поскольку от одного только прочтения слюнки побегут ручьём. Поехали!

Бутерброды с печенью трески и яйцом по классическому рецепту

Гренки с начинкой из печени трески и яйца являются классическими. Это самая популярная намазка для бутербродов. Именно с яйцами этот консервированный субпродукт наиболее хорош. Такое простое и незамысловатое сочетание будет всегда выигрышно для любого праздничного стола!

1 банка печени трески;
2 отварных яйца;
зелёный лук;
хлеб;
чёрный перец по вкусу;
майонез.

1. Хлеб нарезаем на треугольнички и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде по две минуты.

2. Печень трески перекладываем в миску и хорошо разминаем вилкой.

3. Варёные куриные яйца чистим и натираем на мелкой тёрке.

Перчим и заправляем майонезом, хорошенько всё перемешав.

4. Намазываем хлеб получившейся массой, а сверху посыпаем мелкопорезанным зелёным луком. Он “оживит” бутерброды, придаст им яркость и сочность!

Читайте также: Уха из морской рыбы

Простой и вкусный рецепт печёночной закуски со свежим огурцом

Сама по себе печень трески довольно жирновата, но вот со свежим огурчиком она превращается в настоящее лакомство. Вы поймёте это, как только поставите блюдо на стол для своих гостей, ведь такие бутерброды испарятся за пару минут, вы даже и не заметите!

1. Отвариваем яйца до готовности и после остывания натираем их на мелкой тёрке. Смешиваем с печенью трески.

2. Огурец нарезаем мелкими кусочками и высыпаем их к подготовленной смеси. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

3. Багет нарезаем ломтиками и наносим на них нашу намазку. Нежная консистенция со свежим, сочным огурцом просто идеальна!

Как приготовить бутерброды с печенью трески и сыром?

Ко всем прочим продуктам, которые хорошо сочетаются с печенью трески, также следует отнести и сыр. Здесь можно поэкспериментировать: один раз попробовать приготовить с твёрдым сыром, второй — с плавленым. И выбрать наиболее вкусный для себя вариант.

100 г печени трески;
3 яйца;
50 г сыр;
2 зубчика чеснока;
зелёный лук;
1 ст.ложка майонеза;
батон.

1. Сваренные вкрутую куриные яйца и сыр натираем на маленькой тёрке. Сюда же отправляем печень и вилкой все смешиваем, заправив смесь майонезом.

2. Из ломтиков батона делаем тосты и натираем их чесночком. Сверху выкладываем печёночную массу и посыпаем по желанию либо луком, либо укропом. Можно подавать к столу!

Лаваш с консервированной печенью и яйцом на праздничный стол

Лаваш — идеальный для закусок продукт. В него можно завернуть любой всем известный салат, и блюдо “заиграет” по-новому. Поэтому его смело можно использовать вместо хлеба или багета. Не останавливайте себя в фантазии и добавляйте разные ингредиенты по своему вкусу.

120 г печени трески;
2 яйца;
тонкий лаваш – 1 шт.;
листья салата;
зелёный лук;
чёрный перец и майонез.

1. Готовые куриные яйца режем кубиком, зелёный лук — мелко шинкуем. Смешиваем вместе с размятой печенью трески, заправив всё чёрным перцем и майонезом.

2. Расстилаем лаваш на чистом столе и смазываем его нашей начинкой.

3. Листья салата моем и просушиваем, укладываем сверху. И сворачиваем рулет, подвернув края лаваша.

Оборачиваем его пищевой плёнкой или фольгой и убираем в холодильник немного настояться.

После чего уже можно нарезать и наслаждаться нежнейшей закуской!

Видео о том, как сделать бутерброды с помидорами

Помидоры, так же как и огурцы, делают блюдо свежим и сочным. Смотрите видео и повторяйте рецепт уже на своей кухне. Он предельно простой, как и все предыдущие. Поэтому, я уверена, у вас всё прекрасно получится.

Очень вкусные бутерброды из печени трески с солёным огурцом

Простой рецепт закуски для всей семьи. И мне он нравится отсутствием майонеза. Выглядят такие гренки очень аппетитно. Их можно подавать не только на праздник, но и в самые обычные дни. Печень трески даст организму всё необходимое для активного, трудового дня!

консервированная печень трески;
1 солёный огурец;
сыр твёрдых сортов;
листья салата;
чеснок;
хлеб.

1. Подсушиваем кусочки хлеба любым способом: в духовке, в тостере или на сковороде.

2. Натираем каждый ломтик с одной стороны чесноком для аромата.

3. Печень трески перекладываем в миску и разминаем вилкой. Оставшимся от неё маслом смазываем слегка наш хлеб.

Это можно сделать при помощи кулинарной кисти.

4. Солёный огурчик мелко шинкуем и смешиваем его с размятой массой.

5. Поверх хлеба выкладываем нарезанные листья салата, а затем натёртый сыр.

Следом подготовленную начинку. По желанию всё можно украсить свежим огурчиком!

Печень трески с икрой в тарталетках (без майонеза)

Закуски в тарталетках присутствуют на всех торжествах. Такие корзинки часто выручают меня, ведь смотрятся очень эффектно, а стоят недорого. Да и на вкус всем нравятся. Блюдо по этому рецепту получается действительно праздничным и даже новогодним.

120 г печени трески;
3 варёных яйца;
100 г красной икры;
2 ст.ложки лимонного сока;
10 шт. оливок без косточек;
соль, перец по вкусу;
зелёный лук;
тарталетки.

1. Отвариваем яйца, после остывания чистим их и отделяем белки от желтков.

Желтки отправляем в чашу от блендера, туда же выливаем жир из банки от трески и лимонный сок. Всё перебиваем до состояния пасты.

2. Печень же кладём в миску и при помощи вилки превращаем её в паштет. Сюда также нарезаем белок, солим и заправляем нашим соусом из желтков.

Попробуйте на вкус, при необходимости досолите.

Начиняем получившейся смесью тарталетки, а сверху выкладываем красную икру.

Для украшения и придания цвета на каждую из корзинок кладём по оливке и посыпаем лучком. Вот такая красота получается!

Это наиболее популярные варианты бутербродов с печенью трески. Пользуйтесь с удовольствием и поражайте своих родных и близких кулинарными шедеврами, созданными своими руками. Ведь для этого совсем необязательно обладать особыми знаниями. Главное желание!

Бутерброды с печенью трески — простые и вкусные рецепты

Печень трески является полезным продуктом, так как содержит необходимые микроэлементы и витамины. Только нужно тщательно подходить к ее выбору, и покупать лишь качественный ингредиент.

Из нее очень просто сделать вкусные бутерброды, которые можно подавать перед основными блюдами, так как закуска не перебивает аппетит. Достаточно просто намазать рыбную печень на ломтик хлеба, и вкусная закуска готова. Но если добавить некоторые ингредиенты, то они будут только улучшать вкус основного продукта.

Такие бутерброды часто готовят на праздничный стол. Но и в обычные дни, они являются отличным перекусом между основными приемами пищи.

Есть несколько основных вариантов приготовления, которые рассмотрим в сегодняшней статье. Итак, приступаем!

Бутерброды с печенью трески и яйцом: простой рецепт

Эти два ингредиента отлично сочетаются между собой, поэтому создают замечательный вкус. Такая закуска не будет лишней на праздничном столе. Главное – выбирайте качественные продукты, поэтому доверяйте проверенному производителю.

Вы можете просто намазать печень на хлеб, и украсить яйцом. Но мы рассмотрим более изысканный вариант, который обязательно понравится всем гостям.

Ингредиенты:

Батон;
1 банка печени трески;
3 куриных яйца;
2 зубчика чеснока;
100 г сыра твердых сортов;
3 ст.л майонеза;
Зелень;
Соль по предпочтениям.

Приготовление:

Печень перекладываем в миску с небольшим количеством масла, чтобы она не была сухой. Затем разминаем обычным способом, то есть при помощи вилки;
В эту же тарелку на крупной терке натираем твердый сыр и отварные яйца;
Добавляем чеснок, который предварительно пропускаем через специальный пресс;
В салат отправляем рубленый укроп;
Массу по желанию подсаливаем, заправляем майонезом и перемешиваем;
Батон разрезаем на 10 ломтиков и слегка подсушиваем с обеих сторон на сухой сковороде. Если у вас есть тостер, то с ним будет удобнее;
Остается аккуратно намазать смесь на гренки.

Из указанного количества ингредиентов должно получиться 10 кусочков. При желании украшаем рубленым зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вкусный бутерброд из печени трески и свежего огурца

Такой вид закуски можно брать в дорогу, приготовить на ужин или просто использовать в качестве легкого перекуса. Несмотря на свою простоту, она отлично будет смотреться на новогоднем столе.

Ингредиенты:

Батон или ржаной хлеб;
Печень трески;
Твердый сыр;
Зубчики чеснока;
Маринованный и свежий огурец;
Листья салата.

Приготовление:

Хлеб нарезаем на кусочки, подсушиваем его в духовке или на разогретой сковороде. Затем смазываем чесноком и поливаем маслом из банки с печенью;
На ломтики выкладываем нарезанные листья салата, а сверху сыр, натертый на мелкой терке;
Печень трески разминаем вилкой и смешиваем с измельченным маринованным огурчиком. Полученную смесь выкладываем следующим слоем;
Свежий огурец нарезаем тонкими ломтиками и украшаем бутерброд.

Закуска готова к употреблению. Перед подачей лучше убрать в холодильник. Получается невероятно вкусно.

Очень вкусный рецепт бутерброда с печенью трески и сыром

Эти продукты нельзя назвать бюджетными, но можно побаловать себя такой закуской в праздничные дни. Готовится невероятно легко, поэтому даже неопытной хозяйке понадобится всего пару минут.

Ингредиенты:

½ банки печени трески;
30 г твердого сыра;
2 яйца;
1 зубчик чеснока;
Укроп;
Перец и соль по вкусу;
Хлеб;
Майонез;
Помидор.

Приготовление:

Обычный хлеб или батон нарезаем на кусочки. Слегка обжариваем с двух сторон и оставляем остывать;
Печень перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. Перемешиваем с мелко нарезанными отварными яйцами;
Также к ингредиентам добавляем натертый сыр, рубленый укроп, а также измельченный чеснок.
По желанию перчим и солим. Заправляем небольшим количеством майонеза и тщательно перемешиваем;
Приготовленную смесь выкладываем на поджаренные ломтики хлеба.

Украшаем кружочками помидора и веточками укропа. Вкуснейшую закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления бутерброда с печенью трески и авокадо

Прекрасный вариант для праздничного стола. Придется немного потрудиться, но закуска получится оригинальной и невероятно вкусной. Поэтому попробуйте воспользоваться этим вариантом на Новый год.

Ингредиенты:

1 банка печени трески;
1 авокадо;
1 красный лук;
2 ломтика черного хлеба;
1 маринованный огурец;
1 зубчик чеснока;
1 яйцо;
50 мл лимонного сока;
Зелень;
Пищевая соль.

Приготовление:

В первую очередь лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Слегка подсаливаем и заливаем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 5-10 минут;
Авокадо разрезаем вдоль на две половинки, чтобы можно было убрать косточку. Мякоть извлекаем ложкой. Затем разминаем вилкой или измельчаем в блендере. Перемешиваем с измельченным отварным яйцом, солим по желанию;
Кусочки хлеба слегка обжариваем до образования румяной корочки. После чего смазываем чесноком;
Маринованный огурчик нарезаем на тонкие пластины;
Теперь приступаем к формированию бутерброда. Для начала на хлеб выкладываем смесь с авокадо и яйцом, аккуратно распределяем по поверхности и слегка уплотняем;
Вторым слоем добавляем маринованный лук;
Печень трески нарезаем на тонкие пластины и выкладываем следующим слоем;
Сверху добавляем маринованные огурчики.

Для красивой подачи на тарелку выкладываем листья салата, и в ней подаем замечательные бутерброды. Приятного аппетита!

Закуска с печенью трески в тарталетках на праздничный стол

Несмотря на презентабельный вид, такие бутерброды готовятся невероятно просто. Достаточно подготовить необходимые продукты и приступить к увлекательному процессу.

Ингредиенты:

1 банка трески;
2 яйца;
1 луковица;
100 г соленых огурцов;
Зелень;
2 ст.л сока лимона;
3 ст.л майонеза;
12 тарталеток.

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезаем и сбрызгиваем его соком лимона. Оставляем на несколько минут;
Печень перекладываем в миску и вилкой разминаем;
Соленые огурцы нарезаем на небольшие кусочки и отправляем к начинке;
Предварительно отвариваем яйца. Когда они остынут, то измельчаем на терке и добавляем к остальным продуктам вместе с луком;
В тарелку добавляем рубленый укроп, заправляем майонезом и все хорошенько перемешиваем;
Теперь аккуратно наполняем тарталетки салатом и выкладываем на красивое блюдо.

Таким образом, в корзиночках вы можете подавать практически любые салаты, которые приготовили к Новому году или другому празднику.

Простой рецепт бутерброда с печенью трески на черном хлебе

Предлагаю вам еще один легкий вариант приготовления очень вкусной закуски. Ее можно готовить хоть каждый день, но и на праздничном столе она будет не лишней.

Ингредиенты:

1 банка печени трески;
Черный хлеб;
50 мл майонеза;
2 яйца;
Зеленый лук;
Молотый черный перец по желанию.

Приготовление:

Черный хлеб разрезаем на треугольные кусочки. Обжариваем около 2 минут с обеих сторон и оставляем остывать;
Печень, как обычно, разминаем при помощи вилки прямо в миске;
Туда же натираем яйца, которые заранее отвариваем вкрутую;
При желании добавляем молотый перец, заправляем майонезом и хорошо размешиваем;
Приготовленную начинку намазываем на обжаренные ломтики хлеба и посыпаем рубленым зеленым луком.

Всего пару минут и закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Конечно, существует масса вариантов приготовления бутербродов с печенью трески. Вы можете экспериментировать с дополнительными ингредиентами и специями.

Рецепт приготовления бутербродов с печенью трески

Печень трески является одним из наших любимых продуктов, но употреблять ее в чистом виде медики не рекомендуют из-за большого содержания рыбьего жира и высокой калорийности. Наиболее удачный вариант – включить ее в состав какого-нибудь сложного по составу блюда, «разбавив» продуктами, содержащими другие белки, витамины и микроэлементы. А самый простой и быстрый способ приготовить еду – сделать бутерброды.

Вы можете добавить или поменять всего несколько ингредиентов, и ваши изделия приобретут совсем иной вкус. Вот несколько рецептов в ваш кулинарный блокнот, которые могут стать основой для ваших поварских фантазий.

По-быстрому о печени трески

На пользе рыбы и рыбьего жира останавливаться не будем: об этом много сказано во всех средствах массовой информации. Лучше определимся, кому эти продукты необходимо ограничить или вообще исключить.

Печень трески не стоит употреблять в пищу аллергикам, особенно на рыбную продукцию, гипотоникам, людям, склонным к камнеобразованию в мочевом или желчном пузыре, и при повышенной функции щитовидной железы.
С осторожностью к ней следует относиться при избыточном весе, склонности к тромбозам, повышенном уровне холестерина в крови.

Критерии выбора консервы

Если вы неоднократно покупали продукт и определились с производителем, то данная информация вам все равно не помешает. Итак, внимательно читаем этикетки на товаре.

Самое главное – соблюсти срок годности. Дата изготовления всегда указана непосредственно на жестяных банках, на крышках или этикетках стеклянных. Максимальный срок хранения в установленных ГОСТом условиях – 2 года. Если производитель установил большие сроки, лучше не рисковать и довериться другому.

А теперь о самой печени. Консервы из свежего сырья намного полезнее и вкуснее, чем из замороженного. Т. е., изготовленная прямо в море попала в банку в свежем виде, а законсервированный на берегу продукт был явно предварительно заморожен. После заморозки некоторая часть витаминов разрушается, а продукт темнеет и становится более жестким.
Играет роль место и время вылова рыбы. Самыми чистыми водами могут похвастаться Норвегия и Исландия, причем наиболее качественная рыба – выловленная с конца осени по середину зимы (ноябрь-февраль).
Обратите внимание на состав консервы: в ней должна быть сама печень и, возможно, всего несколько специй – соль, лавровый лист и черный перец. Других масел в составе быть не должно, так как они увеличивают и без того высокую калорийность продукта. Кроме того, при обработке из печени выделяется собственный рыбий жир, который и становится естественным консервантом.
Ну, а о синтетических консервантах и усилителях вкуса и говорить не приходится: они гарантированно не должны присутствовать даже в минимальных количествах.

Нормы употребления

Для взрослого человека достаточно съесть 60 г печени трески в день, чтобы пополнить организм необходимыми питательными веществами. Это стоит учитывать при выборе размера консервы. Ведь хранить ее в открытом виде, пусть и в холодильнике, можно только 1 сутки.
Беременным женщинам продукт разрешен в этой же дозе со 2 триместра вплоть до родов (при отсутствии патологии). Медики советуют не прекращать употреблять его и в период лактации, только нечасто и в меньших количествах. Оказывается, она снижает риск послеродовой депрессии.
Здоровым и правильно развивающимся детям рыбную печень можно начинать вводить в рацион с 2,5 лет, причем с небольшого количества и в «разбавленном» виде: в салатах, вперемешку с гарниром, или, как в нашем случае – в составе намазки на бутерброд. Иногда педиатры советуют вводить продукт в прикорм немного раньше – с 2 лет. Но это касается детей с гиповитаминозом или с некоторыми другими проблемами со здоровьем.

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Ингредиенты

Название	Количество
Багеты	2 шт.
Зеленый лук	1 пуч.
Майонез	3 ст. л.
Твердый сыр	130-150 г
Зелень укропа	1 пуч.
Печень трески	200 г
Отварные яйца	3 шт.

Пошаговый рецепт бутербродов с печенью трески с фото

Промойте по 1 пучку свежего укропа и зеленого лука и расстелите сушиться на бумажном полотенце.
Поставьте разогреваться сковороду. Нарежьте 2 багета на ломтики толщиной до 3 см (поперек или наискосок) и подсушите на сухой сковороде с обеих сторон до легкого румянца.

Пока хлеб румянится, приготовьте намазку:

Переложите в миску 200 г печени без жира и разомните ее вилкой до однородности.
Натрите 3 отварных яйца на мелкой терке и добавьте к рыбпродукту.
Аналогично натрите 130-150 г твердого сыра, отправьте в миску.
Измельчите зелень 1 пучка укропа, добавьте к остальным ингредиентам.
Введите 3 ст. л. майонеза и старательно перемешайте.

Намажьте намазкой ломтики подсушенного хлеба и посыпьте их мелко нарезанным 1 пучком зеленого лука. Переложите готовые изделия на блюдо для подачи.

Видеорецепт приготовления бутербродов с печенью трески и яйцами

В ролике используют еще 1 ингредиент, который может прийтись по душе не всем. Но вы, возможно, его любите.

Кстати чесночные гренки можно приготовить несколькими способами. Наши изделия выглядят очень празднично, и в дополнение к ним для любой вечеринки подойдут и бутерброды с красной икрой.

Рецепты бутербродов с печенью трески на праздничный стол

Бутерброды – это не только идеальный перекус, но и отличная закуска. Красиво оформленные небольшие кусочки хлеба, с различными дополнительными продуктами, любят не только дети, но и взрослые. Рецептов бутербродов существует множество и далеко это не всегда хлеб с маслом. Начиная от самых простых – однослойных и заканчивая сложными – многослойными и запеченными, закуска давно вошла в нашу жизнь. Мы постарались собрать лучшие рецепты с фото простых бутербродов с печенью трески на праздничный стол.

Бутерброды с печенью трески на багете с кунжутом

Использовав минимум ингредиентов, можно приготовить очень вкусную и праздничную закуску. Кусочки багета можно поджарить, можно использовать свежими.

Ингредиенты:

багет с кунжутными семечками – 0,5 шт.;
консервированная печень трески – 0,5 банки;
свежий огурец – 1 шт.

Приготовление:

Нарезать багет на ломтики не более 1 см.
Огурцы измельчить мелкими кубиками.

Если вы любите морепродукты и салаты с ними, то вам непременно понравится и этот рецепт – с печенью трески, который с…

Печень трески освободить от масла и подавить вилкой, что бы получился паштет.
Смешать паштетную массу с кубиками огурца.
Намазать на каждый ломтик багета.
Украсить зеленью петрушки или укропа.

Времени займет всего 10-15 минут, и аппетитное лакомство будет у вас на столе!

Сэндвичи с печенью трески и помидорами

Сэндвичи с печенью трески и помидорами прекрасно подойдут как для перекуса, так и в виде закуски на праздничный стол. Рецепты с фото простых бутербродов с печенью трески на праздничный стол.

Ингредиенты:

консервированная печень трески – 0,5 банки;
помидор – 1 шт.;
листья салата – 3 шт.;
ломтики черного хлеба – 10 шт.

Приготовление:

Ломтики черного хлеба обжарить на сливочном масле, до золотистой корочки.

Предварительно размятую вилкой печень трески, намазать на каждый кусочек поджаренного хлеба.

Листья салата руками порвать на части и уложить поверх печеночного паштета.
Томаты измельчить кружочками и уложить поверх салата.
Закончить сэндвич нужно ломтиком багета.

Когда бутерброд будет полностью собран, разрежьте его о диагонали.
Это блюдо не только очень вкусное, но и красиво и аппетитно выглядит.

Праздничные тосты с печенью трески в виде елочки

Применив простейший дизайн к украшению блюда, лакомство превратится в новогоднюю елку. Кусочки бутербродов выложите в виде елочки, украсьте зеленью укропа, поверх распределите зерна граната. Получается очень оригинально и красиво. Рецепты с фото простых бутербродов с печенью трески на праздничный стол порадуют всех хозяек.

Оригинальные бутерброды с печенью трески и апельсинами

Ингредиенты:

багет – 0,5 шт.;
сыр «Чеддер» — 100 гр.;
яйцо – 1 шт.;
соль – по вкусу;
чеснок — 1 зубчик;
апельсин – 0,5 шт.;
майонез – 1 ст. л.;
цедра с ½ лимона.

Приготовление:

Извлекаем печень трески из рассола, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем вилкой.
Вареные яйца и сыр трем на мелкой терке.
½ апельсина отделяем волокна и разделяем на дольки. Аккуратно измельчаем и добавляем в печеночный паштет. В смесь добавить остальные ингредиенты.
Кусочки багета необходимо подпечь на сухой сковороде. Дать гренкам остыть и намазать на них печеночную массу ровным слоем. Паприка и зелень будут украшение бутербродам.

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Существует множество рецептов с фото простых бутербродов с печенью трески на праздничный стол в сети, но это рецепт относится к самым простым. В него входят элементарные продукты, которые всегда найдутся в каждом доме.

Сегодня будем готовить бутерброды с печенью трески – простые и вкусные, сытные и симпатичные. Рецепт с фото поможет…

Ингредиенты:

консервированная печень трески – 0,5 банки;
яйцо – 1 шт.;
кусочки белого хлеба;
майонез – 1 ч. л.;
перья зеленого лука – по вкусу.

Приготовление:

Разрезаем булку белого хлеба на кусочки, количество будет зависеть от толщины наносимой печеночный массы. Нарезанные ломтики поджариваем в тостере или на сухой сковороде.
Извлекаем печень трески из банки и мнем вилкой.
Яйца пропускаем через терку и помещаем в печень.
Заправляем майонезом.
Выкладываем смесь на дольки хлеба.
Бутерброды украшаем мелко рубленным зеленым луком. Из половины банки трески выходит начинки на 4-5 бутербродов. На приготовление хватает и 5-10 минут.

Хлопотное это занятие — подготовка праздничного стола, но оно также и очень ответственное, ведь нужно приготовить такие…

Бутерброды с икрой и печенью трески

Не менее вкусный рецепт с фото, из категории простых бутербродов с печенью трески на праздничный стол. Безо всякого сомнения будет украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

багет – 0,5;
консервированная печень трески – 0,5 банки;
огурец – 0,5 шт.;
масло сливочное 50 гр.;
икра красная – 1 ч. л.;
петрушка – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать багет на ломтики толщиной не более 1 см. Намазать поверх масло, так чтобы была видна хлебная сеточка.
Печень трески аккуратно порезать ломтиками.
Огурец измельчить тонкими кольцами.
На кусочек хлеба с маслом кладем огурец, петрушку и далее, ломтик печени трески.
Верх бутерброда украшаем красной икрой.

Тарталетки с печенью трески и грибами

Идеальное и необычное сочетание печени трески и шампиньонов придаст блюду изюминку. А оформление бутербродной массы не на ломтике хлеба, а в тарталетках будет смотреться изыскано на праздничном столе.

Ингредиенты:

консервированная печень трески – 1 банка;
грибы жаренные – 50-70 гр.;
жареный лук – 1 ст. л.;
вареные яйца – 2 шт.;
майонез – по вкусу.

Приготовление:

Освобождаем печень от масла, мнем вилкой и смешиваем с 2 ст. ложками майонеза.
Обжариваем ¼ луковицы и заранее приготовленные грибы.
Уже обжаренные грибы с луком слегка измельчаем блендером.
Добавляем их в печеночную смесь.
Яйца притираем на мелкой терке и тоже высыпаем в смесь. Тщательно перемешиваем.
Готовую смесь выдавливаем из кондитерского мешка с рифленой насадкой.
Оформляем листьями петрушки, ломтиками помидоров и колечками огурцов.

Горячие бутерброды из печени трески грибов и огурцов

Горячие бутерброды, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматные вкусные и хрустящие. Они понравятся не только взрослым, но и детям. Рецепты с фото простых бутербродов с печенью трески на праздничный стол.

Ингредиенты:

грибы – 150 гр.;
огурец соленый – 2 шт.;
сыр – 150 гр.;
печень трески – 0,5 банки;
майонез – 2-3 ст. л.;
батон – 1 шт.

Приготовление:

Батон нарезать ломтиками не более 1 см.
Грибы режем кубиками. Можно взять свежих опят или шампиньонов.
Соленые огурцы, так же измельчаем мелкими кубиками. Сыр трем на терке, лучше выбирать для горячих бутербродов твердые сорта.
Все ингредиенты смешиваем в миске и намазываем на кусочки батона.
Выкладываем на сухой противень застеленный фольгой или бумагой для запекания.
Ставим в духовку на 15-20 мин. при температуре 170-180 градусов.
На стол бутерброды подаем горячими.
Блюдо подойдет для перекусов на пикнике и для праздничного стола.

Три вида бутербродов из печени трески с одинаковыми ингредиентами

Предлагаем приготовить три вида бутербродов из почти одинаковых ингредиентов. Они замечательно будут смотреться на одном блюде, дополняя друг друга. Украсить можно веточками укропа и зернами граната.

Ингредиенты:

хлеб белый;
хлеб черный;
консервированная печень трески – 400 гр.;
яйца вареные – 3 шт.;
сыр твердых сортов – 150 гр.;
чеснок – 2 зубка;
маринованные огурцы – 2 шт.;
морковь свежая – 1 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
листья салата – 1 пучок;
огурец свежий — 1 шт.;
помидор свежий – 1 шт.

Приготовление:

Режем хлеб тонкими ломтиками и немного поджариваем на сковороде без масла.

Предлагаю вам приготовить в качестве перекуса бутерброды, а именно – бутерброды с крабовыми палочками и огурцом,…

1 вид

2 вид

3 вид

Надеемся, что наша подборка простых и очень ароматных бутербродов с печенью трески поможет вам в оформлении праздничного стола.