Семга в микроволновке

Сочная семга в микроволновке

Опубликовано 16.06.2015
Разместил: mayusik89 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Когда я вижу рецепты семги с майонезом, сердце обливается кровью, что называется. Нет, я ни в коем случае не осуждаю никого. Если кому-то нравится, пусть готовит. Но я считаю кощунственным портить натуральный вкус рыбки соусом, который во всем мире считается холодным и нагреву поддаваться не должен. Щепотка приправ и лимонный сок – все, что нужно, чтобы приготовить ароматную семгу. А готовить мы будем в микроволновке. Выбирайте самый подходящий для вас способ из трех описанных ниже и приступайте к приготовлению вкусного ужина!

– стейки семги – 4 шт.;
– лимон – 1/3 часть;
– приправа для рыбы готовая – щепотка;
– соль – щепотка.

1. Если рыба замороженная – разморозьте ее самым щадящим способом, то есть в холодной подсолено воде при комнатной температуре. Никаких микроволновок для разморозки задействовать не нужно. Размороженную семгу почистите от чешуи и хорошо вымойте. Промокните бумажными салфетками. Положите подготовленную семгу в миску и посыпьте ее со всех сторон приправой для рыбы. Если таковой не имеется, возьмите смесь перцев, тимьян, розмарин, сушеный укроп или петрушку, базилик, прованские травы в небольших количествах и интуитивных пропорциях. Если чего-то из перечисленного у вас нет, не расстраивайтесь. Можно обойтись только солью, черным молотым перцем и лимонным соком.

2. Полейте рыбу соком. Пусть она постоит при комнатной температуре полчаса.

3. Готовить сему в микроволновке можно несколькими способами в зависимости от ваших желаний и функциональности прибора. В этом фото рецепте продемонстрировано приготовление рыбы на гриле в СВЧ-печи. Если хотите готовить так же, положите рыбу на решетку. Отправьте в печь, поместив под решетку емкость для сбора жира и сока. Выберите программу «Гриль». Готовьте семгу с каждой стороны по 3-4 минуты.

А вот еще один интересный способ приготовления семги на гриле в микроволновке.

Если такой функции нет, переложите стейки в посуду для микроволновки, смазанную маслом. Готовьте семгу на мощности 800-1000 Вт 5-8 минут. Рыба получится сочной и нежной.
Если в вашем приборе есть предустановленная программа для приготовления рыбы, можно воспользоваться и ею. Повторите действия, описанные в предыдущем абзаце с той лишь разницей, что нужно выбрать соответствующую программу и выставить вес рыбы. Нажмите кнопку «Старт». После сигнала ароматная вкусная рыбка будет готова.

А еще на нашем сайте вы можете узнать, какие еще горячие блюда на день рождения дома можно приготовить, чтобы гости остались сытыми, довольными и восторженными.

Приятного аппетита!

Семга в микроволновке

Семгу в микровоновке приготовить проще простого, но самое главное, что она получается очень нежной. Готовится семга в микроволновке быстро, а поэтому может стать прекрасной находкой для ужина после тяжелого трудового дня. В основном, семгу в микроволновке готовят под разными соусами, а также с овощами, лимоном и даже на пару. Вариантов очень много, поэтому вы можете хоть каждый день готовить новое блюдо из семги в микроволновке.

Семга с майонезом в микроволновке

• стейки семги – 3 шт.;
• майонез – по вкусу;
• майоран – по вкусу;
• зелень;
• перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Стейки семги очистите и хорошо промойте. Промокните рыбу бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. После этого посолите и поперчите стейки.

Затем потрусите рыбу немного майораном.

Смазав рыбу сверху майонезом, выложите ее на тарелку или в стеклянную посудину. Отправьте семгу в микроволновку, не накрывая крышкой.

Через 15 минут рыба будет готова, можете подавать ее на стол с любым гарниром. Сверху посыпьте семгу рубленой зеленью. Прекрасно подойдет зелень укропа.

Семга под сыром в микроволновке

• стейки семги – 2-3 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• специи – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• сыр – 50 гр.

Сначала необходимо подготовить рыбу. Если у вас уже готовые стейки, тогда их нужно просто вымыть и обсушить. Если у вас целая рыба, тогда ее нужно очистить, вымыть и нарезать порционными кусками.

Подготовленные куски рыбы посыпьте солью и специями по своему вкусу. После этого обильно полейте рыбу лимонным соком.

Выложив семгу на тарелку, отправьте ее в микроволновку минут на 5-7. Пока семга в микроволновке, натрите сыр на терке. Достаньте рыбу из микроволновки, посыпьте сыром и верните в СВЧ-печь на одну-две минуты, пока сыр не расплавится.

Подавайте семгу под сыром с картофельным пюре или отваренным рисом.

Семга в сметанном соусе в микроволновке

• семга – 600 гр.;
• укроп;
• густая сметана – 0,5 ст.;
• мука – 1 ст.л.;
• лук – 2 шт.;
• вода – 1 ст.;
• соль и специи – по вкусу.

Вымытые куски семги обсушите бумажным полотенцем. Выложите рыбу в глубокую форму или миску, которую можно будет отправить в микроволновку. Посыпьте рыбу солью и специями.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Выложите лук на рыбу. Укроп мелко порубите и посыпьте им рыбу и лук.

В отдельной миске смешайте сметану с водой. Добавьте немного соли и перца. Приготовленной смесью залейте рыбу, после чего отправьте ее в микроволновку.

Запекайте рыбу минут 10-15 при средней мощности.

Подавайте рыбу горячей с каким-нибудь гарниром.

Семга в белом вине с чесноком в микроволновке

• стейки семги – 3 шт.;
• белое сухое вино – 100-150 мл;
• специи – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• зелень.

Очищенную и нарезанную рыбу хорошо вымойте. Затем со всех сторон промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать всю лишнюю влагу.

Выложите семгу в миску и залейте белым вином. Оставьте минут на 10. Затем переложите куски рыбы на тарелку.

Чеснок очистите и очень мелко порубите ножом. Посыпьте рыбу сверху солью, специями, а также рубленым чесноком.

Отправьте семгу в микроволновку минут на 7-10, готовя ее на полной мощности.

Подайте на стол семгу с гарниром, посыпав рыбу зеленью.

Семга совощами в микроволновке

• растительное масло – 2 ст.л.;
• смесь замороженных овощей – 400 гр.;
• стейки семги – 2 шт.;
• лимонный сок – 2 ст.л.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• прованские травы – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• вода – 150 мл.

Куски семги хорошенько вымойте и обсушите. После этого сбрызните рыбу лимонным соком и растительным маслом, посолите ее и посыпьте прованскими травами с обеих сторон. Оставьте рыбу мариноваться на полчаса.

Овощи выложите в форму для микроволновки с высокими бортами. Добавьте нарезанный болгарский перец. Сверху выложите куски рыбы. Влейте воду.

Отправьте форму в микроволновку, накрыв пленкой или специальной крышкой. Готовьте рыбу с овощами минут 7. Затем дайте немного постоять и подавайте на стол.

Домашняя кулинария

Рецепты Инны Жугастровой

Вкусная красная рыба, запеченная в микроволновке, быстрый рецепт

Вкусное, изысканное блюдо элементарного, быстрого приготовления со средиземноморским акцентом. Благородная красная рыба (семга, форель, лосось, горбуша), запеченная в микроволновке. Побалуйте себя, потратив совсем чуть-чуть времени и усилий. Семга в апельсиновом соусе — по этой ссылке.

Состав:

• Рыба красных пород — порционный кусок (у меня крупный, 400 грамм)
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Укроп — несколько веточек (можно использовать замороженный или сушеный)

Как приготовить в микроволновке очень вкусную красную рыбу (лосося, семгу, форель или горбушу) за несколько минут

Порционный кусок рыбы (у меня семга) выложить в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Полить соевым соусом и оставить на 20-30 минут.

Замариновать рыбу в соевом соусе

Посыпать красную рыбу свежим, замороженным или сушеным укропом.

Посыпать укропом

Готовить в микроволновой печи 6-7 минут на мощности 650 Вт. Режим гриль не использовать — только микроволны. Прикрыть специальной крышкой для СВЧ (с отверстием). После приготовления в микроволновке продуктам необходимо “дойти”. Так что готовую красную рыбу, запеченную в микроволновке, нужно оставить еще минут на десять.

Красная рыба в СВЧ

Вкуснейшая запеченная красная рыба готова! Рецепт — просто находка для тех, кто не любит возиться! Вид и вкус у красной рыбы, замаринованной в соевом соусе и запеченной в СВЧ деликатесный и праздничный. Хрустящий багет, бокал белого вина, свежие овощи или легкий салатик — лучшее дополнение к этому блюду.

Красная рыба за несколько минут в СВЧ

Я на скорую руку нарезала пекинской капусты и лука, выдавила ломтик лимона, посолила и заправила оливковым маслом. Если есть время и желание, можно приготовить Зеленый салат из пекинской капусты. С благородной красной рыбой, кроме овощей, отлично сочетается гарнир из риса. Приятного аппетита!

Рецепты приготовления семги в микроволновке

Семга — очень полезная и вкусная рыба, блюдо из неё настоящий кладезь полезных для организма веществ. Помимо своей пользы эта рыба может не только не повредить фигуре, но и помочь похудеть или сохранить форму, разумеется, если правильно её приготовить. Готовить ароматную семгу можно не только в духовке, но и в микроволновке.

Семга в микроволновке с лимонным соком

Приготовить семгу в микроволновой печи можно разными способами, и каждый раз она будет получаться сочной, вкусной и ароматной.

Ингредиенты:

• Стейки семги – 4 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Соль, перец (или приправа для рыбы)– по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу почистить от чешуи, промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем;
2. На приготовленную посуду выложить стейки семги, хорошо намазать солью, перцем, либо специальной приправой для рыбы;
3. Далее полить стейки лимонным соком и дать постоять 30 минут при комнатной температуре, чтобы рыба хорошо замариновалась;
4. Далее поставить блюдо с рыбой в микроволновую печь на 8 минут при мощности 800 Вт.

Также можно приготовить стейки на гриле, для этого нужно положить рыбу на решетку, а под нее поставить емкость для сбора жира и сока, и выбрать программу «Гриль». Включить печь и обжаривать рыбу с каждой стороны по 3-4 минуты.

Семга в микроволновке с лимонным соком

Семга в рукаве в микроволновке

Это блюдо никого не оставит равнодушным, рыба получается сочной и нежной. А для того, чтобы блюдо было более интересным и насыщенным, к нему готовится специальный соус.

Ингредиенты:

• Стейки семги – 4 шт.;
• Соль, перец – по вкусу;

Для соуса:

• Сливки – 200 мл;
• Свежий укроп – 1 пучок;
• Соль – по вкусу;
• Карри – 1/3 ч.л.

Приготовление соуса:

1. Сливки хорошо разогреть на средней мощности, к ним добавить щепотку соли, карри и укроп;
2. Хорошо перемешать и нагревать еще в течение одной минуты;
3. Достать и дать настояться.

Кусочки рыбы в рукаве

Приготовление рыбы в рукаве:

1. Стейки предварительно разморозить, промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, слегка посолить;
2. Положить стейки в рукав, хорошо завернуть так, чтобы не было никаких отверстий, тщательно завязать концы рукава;
3. Положить рыбу в подготовленную посуду и поставить в микроволновку на 3 минуты, при мощности 800 Вт.

Подавать блюдо можно либо каждому отдельно, а соус в одной общей чаше, либо сразу поливать каждый кусок и выкладывать на тарелку.

Семга в слоеном тесте в микроволновке

Несмотря на то, что семга в слоеном тесте довольно необычное блюдо, готовится оно просто и быстро. Особенно, если готовитьего микроволновой печи.

Ингредиенты:

• Филе семги – 300 гр.;
• Слоеное тесто бездрожжевое – 1 упаковка;
• Зелень (укроп) – пучок;
• Соль, перец – по вкусу;
• Яйцо куриное (желток) – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Сливочное масло – 30 гр.

Нарезанное филе семги

Приготовление:

1. Разморозить тесто, разрезать его на квадраты;
2. Филе рыбы промыть холодной водой, просушить бумажным полотенцем;
3. Нарезать филе на небольшие кусочки;
4. Лук и укроп мелко нарезать;
5. На каждый квадрат из теста положить лук, затем укроп, далее кусок рыбы;
6. Посолить, поперчить и завернуть квадрат в «мешочек», скрепляя концы так, чтобы сверху оставалось небольшое отверстие, в него необходимо положить сливочное масло (см. фото);
7. После чего блюдо с «мешочками» поставить в микроволновку и запекать примерно 10 минут, при мощности 800 Вт.

Семга в слоеном тесте

Семга с овощами в микроволновке

Запечь семгу можно как отдельно, так и с овощами – это тоже очень вкусно и плюс не нужно думать, что приготовить на гарнир.

Ингредиенты:

• Стейки семги – 4 шт.;
• Замороженные овощи (любая смесь любимых овощей) – 1 пакет;
• Соль, перец;
• Растительное масло – 1 ст.ложка;
• Болгарский перец – 1 шт.;
• Помидор – 1 шт.;
• Вода – 150 мл.;
• Свежий укроп – 1 пучок;
• Прованские травы– по вкусу;
• Сок лимона – 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Стейки семги промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем;
2. Затем сбрызнуть соком лимона, полить растительным маслом;
3. Посолить, поперчить и посыпать сверху прованскими травами с обеих сторон;
4. Дать промариноваться примерно 30 минут;
5. Далее взять специальное блюдо с бортиками, помазать его растительным маслом;
6. Перец и помидор некрупно нарезать;
7. Выложить на блюдо овощную смесь, добавить к ним помидор и перец, все хорошо разровнять;
8. Сверху положить семгу;
9. Накрыть блюдо специальной крышкой и поставить в микроволновку:
10. Запекать 7 минут при мощности 800 Вт.

Семга в микроволновке – это отличный выход, когда хочется полезную здоровую пищу, но очень мало времени на её приготовление. Рецептов существует целое множество, можно включить фантазию и экспериментировать. В любом случае, это рыба получится вкусной. Главное, выбирать оптимальное время приготовления, исходя из мощности микроволновой печи.

Как быстро и вкусно приготовить семгу в микроволновке

Семга! Мммм. источник ОМЕГА 3 кислот, которые помогают избавиться от холестерина! Да и еще много пользы от нее, об этом можно прочитать в статье «В чем польза семги».

Ну что? Прочитали? Послушали? Полезность рыбы понятна?

А теперь самое главное — как быстро и вкусно приготовить себе этот самый источник полезности — семгу в микроволновке!?

Почему именно в микроволновке? Да очень просто — ведь ни для кого не секрет, что при термической обработке продукты теряют массу полезных веществ. Ну и зачем нам это нужно?

В микроволновке рыба готовится быстро, а значит и полезных веществ в ней останется больше!

Готовится быстро, а получается наинежнейшей и тающей во рту.

• семга – столько, сколько вы хотите
• соль, перец — по вкусу
• лимон – ½ шт. (для заправки)

	Берем стейки семги толщиной 2 см где-то, хорошо их промываем. Семгу можно брать как замороженную (тогда вы просто ее выкладываете на решетку, не промывая), а можно размороженную и тогда уже промываем ее.
	Выкладываем их на решетку и ставим в микроволновку. Обязательно под решетку надо поставить тарелку, куда будет стекать жир.
	Если вы взяли размороженную семгу, то хватит минут 5-7 на приготовление. Если вы взяли замороженную семгу, то она будет готовиться порядка 10-15 минут (в зависимости от вашей микроволновки). Как только семга будет готова, вынимаете ее из микроволновки, солите и перчите по вкусу, осторожно снимаете с решетки. Выкладываете на тарелку и сбрызгиваете лимонным соком.

Ну вот и все! Готова ваша семга в микроволновке.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь со своими друзьями в соц.сетях, нажав на соответствующую кнопку внизу статьи.

А также буду рада увидеть ваши комментарии и рецепты, как вы готовите семгу в микроволновке.