Сколько растет карась

Содержание

Сколько растет карась

Карась. Разведение карася

В водоемах с пресной водой можно встретить золотого и серебряного карасей. Мясо карасей по вкусу и питательности не уступает мясу карпа, зато выращивать карасей можно в прудах, непригодных для разведения других рыб. Правда, растет карась значительно медленнее карпа, но при хорошем уходе серебряный карась может за два года набрать массу в 250 г.

Караси устойчивы ко многим болезням, губительным для карпа, особенно к краснухе и бранхиомикозу, грибковому заболеванию, поражающему жабры рыб. А если к карпам подсадить серебряного карася и выращивать их вместе, то у первых заболеваемость уменьшится. Видимо, караси выделяют в воду вещества, неблагоприятно действующие на вирусы краснухи и споры грибков, но не исключено и непосредственное воздействие этих веществ на покровы карпа и повышение иммунной защиты. Это интересное явление требует тщательного изучения.

Карась золотой Карась серебряный

Караси обычные (золотые) — имеют высокое тело с небольшой головой. Спина желто-коричневого цвета, а бока золотистые с медным оттенком. Спинной плавник длинный, чуточку выпуклый, хвостовой — имеет небольшую выемку. Последний ветвистый луч слабо зазубрен. Рот без усиков. Глоточные зубы однорядные.

Караси золотые любят водоемы, дно которых имеет илистый грунт. Золотой карась — исключительно выносливая рыба и в некоторых водоемах может быть единственным представителем рыбьей массы, поскольку способен жить в болотистой кислой воде (рН 4-5) и легко выдерживает снижение содержимого кислорода в воде до 0,5 м/л.

При промерзании водоема до дна в зимний период, во время его пересыхания в знойное лето караси зарываются в ил на глубину 0,4-0,6 м, а иногда и глубже.

Половой зрелости караси достигают в возрасте от двух до четырех лет. Плодородность — 200-300 тыс. икринок. Нерест происходит порциями (как правило, три-четыре, а иногда и пять порций), начиная со второй половины мая и до июля при температуре 14-18°С, с перерывами между метанием каждой порции до 10-5 дней и больше, в зависимости от климатических условий.

При табунном нересте рыбы шумно плещутся на мелководье в водных зарослях, откладывая клейкую икру на подводную растительность, корешки прибрежных растений.

Икра мелкая, диаметром около 1,5 мм, может быть разного цвета: желтая, серая, зеленоватая и др.

Несмотря на то, что отдельные особи золотых карасей могут достигать длины 45 см и массы 2-3 кг, тем не менее, эта рыба растет очень медленно. В первый год караси могут достичь длины 5-8 см и массы — 10-15 г. И только осенью на четвертый год они достигнут длины 17-19 см и будут иметь массу 200-250 г. В возрасте 8-10 лет большинство экземпляров карасей весят 1-1,5 кг. Если их подкармливать, то они растут быстрее и на первом году могут достичь массы 15-20 г, а ко второму году 100-150 г.

Питаются караси, как в зарослях, так и на открытых участках, на дне водоема и в толще воды. Серебряный карась питается в основном зоопланктоном. Потребляет он и растительную пищу, мелкие формы личинок хирономид, а также различные кормовые смеси. В питании золотого карася (взрослого) основную роль играет зообентос.

Караси серебряные. У этих рыб форма тела угловатая, спина черная, бока серебристые, иногда с золотым оттенком, брюшко серебристое. Чешуя карасей серебряных крупная, шершавая. На переднем, не ветвистом луче спинного и анального плавников 10-15 грубых зубчиков. Рот без усиков.

Половой зрелости достигают в возрасте 3-4 лет. Плодородность почти такая же, как и у карасей обычных — 200-400 тыс. икринок. Нерестятся порциями в тот же период, что и караси золотые. Однако стадо серебряных карасей по обыкновению состоит из одних самок, а их икру оплодотворяют самцы золотых карасей или другие самцы из породы карповых.

Дело в том, что икринка карася серебряного уже несет в себе двойной набор хромосом и ей не нужно сливаться своим ядром с ядром сперматозоида. Сперматозоид, проникая в яйцеклетку, только активирует ее, но мужские хромосомы в дальнейшем развитии организма участия не берут. Из икринок снова появляются одни самки. Такой способ размножения называется гиногенезом (особая форма размножения — рождение самок).

Однако при ухудшении кормовой базы, а также при чрезмерном заселении водоема рыбой, в карасевой стае снова могут появляться самцы, численность которых будет достигать 50% и больше.

Наличие в водоеме судака или щук будет препятствовать чрезмерному заселению его серебряными карасями, что в свою очередь даст возможность полноценнее обеспечивать кормами рыб.

Караси серебряные растут быстрее своих родственников. Так, например, в некоторых южных регионах двухлетние серебристые караси имеют массу 250-400 г, в средней полосе — 150-250 г, а в северных регионах — 120-200 г.

Рост карасей, как и других видов рыб, главным образом зависит от наличия кормов. Поэтому не случайно в водоемах с песчаным дном рост карасей идет значительно медленнее, чем в прудах с илистым дном, богатого личинками насекомых, моллюсков и другой мелкой живности. При снижении кормовой базы в водоеме, независимо от региона, масса двухлетних карасей может быть значительно меньше — 75-120 г, а иногда еще меньше.

Живая масса серебряных карасей в возрасте 5-6 лет — 1-1,5 кг. Вместе с тем, встречаются особи длиной 40-45 см и массой 2-2,5 кг.

Плотность посадки карасей-однолеток в водоем — 1-3 шт. на 1 м 2 . При обильной пище в средней полосе караси осенью могут достигать массы 150-300 г. Товарными считаются караси массой около 300 г.

«Меню» серебряных карасей такое же, как и у золотых, но, кроме того, они способны поедать мелкую живность, которая живет в воде. Для подкормки карасей используют комбикорм, зерно, отходы зерновых культур, высевки, хлеб, вареный картофель и др.

Серебряные караси менее выносливы, чем золотые, и поэтому при сильном промерзании водоема погибают.

Пожалуйста, прокомментируйте опубликованный на данной странице материал и поделитесь своим опытом. Нам важно ваше мнение!

Как быстро растет карась — от малька до взрослой особи

Приобретая карасей на рынке или в магазине, многие делают выбор, исходя из размера рабы. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие рыбоводы. Которые специализируются на разведении или лове рыбы, интересуются о том: как быстро растет карась?

Размер и собственно срок жизни карася напрямую зависит от большого количества параметров и если не обращать внимания хоть на один фактор, при разведении или поиске подходящего водоема с «крупняком», то можно неприятно удивиться из-за небольшого веса/роста особей.

Карась представляет семейство карповых. Обитает преимущественно в пресных водоемах стран СНГ, России и Европы. Любой рыболов с удовольствием отправляется на поимку этой рыбы.

Информация для рыбовода

Стоит отметить, что карась далеко не со всеми может ужиться в водоеме. Именно поэтому опытному рыбоводу, перед разведением собственными руками, требуется иметь достаточную теоретическую базу, чтобы обеспечить рыбе оптимальные условия.

Помимо всего прочего, на естественный рост будет влиять и то, в какое конкретно время года начинать разведение. Среди основных моментов этого процесса, необходимо отметить следующие:

практически нет требований ко внешней среде;
за основу можно взять любой водоем с пресной водой;
карась имеет отличные возможности к адаптации;
рыба быстро подстраивается к смене температурного режима;
в водоемах ест естественную пищу;
этот вид имеет устойчивость ко многим водным заболеваниям;
рыба подходит для организации прибыльного бизнеса.

Карась может быть скрещен например с карпом, что в итоге даст еще более крупную помесь. Ни для кого не секрет, что этот вид имеет высокий иммунитет.

Основной проблемой во время разведения можно отметить относительно маленький вес самцов, если сравнивать с самками.

Из-за такой уникальной особенности этого вида, опытный рыбовод запускает при разведении в воду карпов, определяя необходимое количество рыб, которое требуется для получения улучшенного вида.

Внимание! Необходимо контролировать размеры рыб самок и самцов разных видов, чтобы они имели близкие друг к другу габариты. В таком случае потомство будет активно набирать в весе и размере.

Рост исходя из разновидности

Как быстро прибавляет карась, во многом исходит и от его вида. Существует только 3 вида:

Первый вид представляет собой аквариумную рыбку. Остальные можно встретить в водоемах по всей Российской Федерации.

Золотой карась

Что касается повадок, он не отличается от своего серебряного собрата. Одно из различий заключается в цвете его чешуи – он имеет золотистый цвет.

Помимо всего прочего, среди отличий можно отметить также плавники темно-коричневого оттенка.

Причем именно плавник и является основным отличием, так как далеко не редкость серебреный карась с чешуей точно такого же цвета, как и у золотого, из-за чего их часто путают.

Золотой подвид можно увидеть намного реже серебряного. При максимально благоприятных условиях, этот подвид может расти до 0.5 м в длину и более 3 кг в весе.

Серебряный карась

Примечательно, что серебряным может быть карась не только с серебряным оттенком чешуи, но и другими, включая золотой или даже оранжевый оттенок.

У этого вида есть типичное отличие от золотого в строении плавников. Их первый луч состоит из твердого зазубренного шипа. Чешуя достаточно крупная, а тело довольно высокое.

Размножение такого вида происходит намного быстрее. Если говорить про естественные условия проживания, максимально он достигает до 2 кг в весе и не более 0.4 м. В наиболее благоприятных условиях, которые в естественной среде совсем не встречаются, этот подвид может достигать до 5 кг.

Предпочтения в «проживании»

Известно, что этот вид может выживать в той воде, где остальные особи не способны к росту. Для рыбы не сильно важен уровень кислотности, кислорода и даже количество естественной пищи в водоеме, из-за чего ее можно обнаружить в некрупных заболотистых местах, где он способен пережить даже самую лютую российскую зиму.

В целом рыба отлично себя чувствует в стоячей воде, но по утверждению многих рыбаков, карася можно найти и в проточной, но там он старается находиться максимально близко к самому дну. Что касается золотого, его вообще тяжело найти в проточной воде.

Важно! Оптимальным вариантом для проживания и роста карася является непроточное озеро с хорошо проросшей растительностью, которая является одновременно убежищем и источником пищи.

Рыбаки находят его даже в таких водах, где на первый взгляд может показаться отсутствие жизни вовсе. Это обусловлено тем, что карась предпочитает прятаться в илистое дно, где и находится там в случае пересыхания водоема или его промерзания. В этом особенно отличились именно золотые караси, обладающие большей живучестью.

Читайте также: Поплавок на карася

Даже наличие небольшого течения негативно сказывается для этого вида. Это обусловлено уникальной формой тела, которая не может постоянно упорствовать течению, на что тратится очень много энергии.

Найти его в местах, где на дне песок или камни не удастся. Это обусловлено тем, что в таких водах нет естественного вида еды, который необходим для карасей.

Среди его меню можно встретить, небольших членистоногих, планктон, частицы органики которые можно обнаружить в тине и мелких червей.

Быстрее всего карась плодится именно в заросших и заболоченных местах, где он может оказаться практически единственным видом рыб.

Особенно большую угрозу для рыбы представляют не рыбаки, а естественные хищники, которые с легкостью справляются с неповоротливым карасем.

Проблемы могут возникнуть даже у молодняка в водоеме без хищников, ведь мальков, личинки и икру активно поедают лягушки, которые тоже отдают предпочтения обитанию в тех же местах, которые по нраву карасю.

Процесс роста и размножения

Нерест карася напрямую зависит от внешних обстоятельств окружающей среды. Зачастую он начинается в начале июня или в последних майских днях.

В этот период карась прекращает питание, поэтому отправляться за таким трофеем будет бесполезно.

Нерестится рыба зачастую у самого берега, рядом с водными растениями. Из-за того, что самки в этот период теряют всякую осторожность, нередко их удается поймать даже сачком с берега.

Сколько длится срок нереста? Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно, ведь исходя из региона он различается.

Помимо всего прочего, он отличается и исходя из вида рыбы. Приблизительно необходимо смотреть на то, что золотой подвид нерестится при температуре в 18C, а серебряному требуется примерно 15C.

Самки могут производить около 200000 икринок, диаметром примерно 1 мм. Эмбрионы появляются примерно на 4 день длиной 3-4 мм.

Изначально они получают питательные вещества за счет запаса желточного мешка, а вскоре со временем начинают поглощать планктон.

При хорошей обстановке с пищей, к осени они могут достигать до 5 см, но до такого размера доживает не более 10% от всех эмбрионов.

Как быстро будет развиваться рыба, во многом зависит от количества и качества пищи, но эта история актуальна не только для карася, а для всех обитателей водоема в целом.

Ореол обитания

В ситуации, когда в водоеме слишком большое количество золотых особей, а другой подобной живности там нет, то он растет еще хуже и со временем и вовсе может начать уменьшаться в средних размерах.

В этом случае, серебряный вид более актуален по части разведения благодаря своей живучести, вне зависимости от места обитания.

В естественной среде практически невозможно найти особей более 1 кг. Примерно к трем годам они набирают около 250 грамм, что больше практически в 2,5 раза, чем вес золотого к тому же возрасту.

Диких особей часто используют в качестве доноров для разведения аквариумных рыб. Благодаря им удается получить уникальные размеры, окрас и форму.

Именно поэтому, эти рыбы ежегодно являются предметом разных диалогов и практических исследований.

Рыбоводы из Китая и Японии сумели и вовсе вывести отдельный вид аквариумных золотых рыбок, изначально для которых брались золотые караси.

Рыбу можно встретить в дальневосточном регионе Сибири, которая активно выращивается наравне с другими, более ценными видам. В основном ее используют для предприятий общепита в качестве востребованного сырья.

По общепринятой классификации, карась из семейства карповых, а внутри своей группы принадлежит к роду сазанов. Помимо Европы и России, в меньших количествах его можно встретить в странах Африки и Северной Америки.

Как поймать?

Это достаточно популярная и значимая рыба для каждого рыболова. Его не только активно разводят, но и охотятся на него в качестве трофея.

Оптимальной снастью для этой рыбы будет поплавочная удочка. Некоторые учитывают, что карась хорошо идет и на «донку», но если брать во внимание место обитания карася, то она не подойдет.

Для ловли лучше всего выбирать ранний вечер или позднее утро. Большие рыбы, чаще всего попадались практически сразу по заходу солнца, ведь в это время они активно начинают искать еду.

Если удобно, то ловить рыбу можно с лодки, для тех, у кого отсутствует такая возможность, можно приловчиться делать это с берега. Важно найти водную растительность около которой зачастую можно встретить эту рыбу. Самая удачная рыбалка будет в тех местах, где в растительности есть окна открытой воды. Опытные рыбаки в первую очередь отправляют приманку именно туда.

Что касается приманки, можно использовать практически любой вид:

Специалисты также рекомендуют использовать подкормку. Причем если нет времени или желания делать ее самостоятельно, лучше всего приобрести готовую подкормку на карася в специализированном магазине.

Несмотря на уверенную поклевку, лучше всего подсекать максимально смело и как можно быстрее. Диаметр лески нужен 0.3, а крючок должен быть 5-6. Держать его необходимо около дна.

Зимний лов

Редкий рыбак выходит зимой именно на эту рыбу, так как есть более предсказуемые варианты. Это обусловлено тем, что поведение карася в этот период непредсказуемо исходя из водоемов.

Иногда его можно поймать в одном и том же водоеме в любой месяц зимы, а на следующий год нет. Особенно это актуально для небольших водоемов, где он прячется на зиму в ил.

Необходимо понимать, что рыба активно реагирует на изменение атмосферного давления, а это значит, что при его понижении, можно не надеяться на хороший клев и наоборот, при повышении – можно быть уверенным в возвращении домой не с пустыми руками.

Наиболее лучшим временем для зимней рыбалки будут солнечные, немного морозные дни без ветра. Рыба перестает питаться во время сильного мороза или снегопада, поэтому в этот период можно не надеяться его поймать.

Несмотря на то, что зимняя рыбалка очень непредсказуема для этого вида рыб, если клев идет, то зачастую попадаются только крупные экземпляры.

Это обусловлено тем, что молодняк прячется в ил, тогда как большие рыбы продолжают искать пропитание. Лучше всего начинать ловить в первые два месяца зимы, тогда как в феврале отмечается спад поклевки.

Мнение эксперта

Задавая вопрос профессиональным рыбакам и специалистам в этой сфере о том, сколько может вырасти карась, удалось собрать любопытную информацию.

В среднем, этот вид рыб живет 10-12 лет. Если брать для нее идеальные условия, то карась может достичь 5 кг и около 0.5 метра в длину.

Что касается естественной среды обитания, рыбе редко удается достичь таких размеров. Зачастую в перенаселенных водоемах с малым количеством корма, особи по 5 лет достигают не более 200 грамм. Чтобы карась активно рос, ему требуются следующие условия:

небольшое количество особей в водоеме;
наличие ям, свалов, ила, чтобы он мог отсидеться там при появлении опасности или возникновении плохих условий;
кислородный баланс выше 4 мг/л;
много подводной растительности.

Как это не парадоксально, но достаточно большие особи замечены в тех водоемах, где водятся щуки и окуни, которые являются его прямой угрозой. Благодаря наличию постоянной опасности, те караси, которые выживают, стараются максимальным образом двигаться и вести активный образ жизни, что в свою очередь требует большего питания.

Помимо всего прочего, хищная рыба также способствует тому, что решает проблему с перенаселенностью водоема мелкой рыбой.

Рекомендуем ознакомится дополнительно:

Выращивание рыбы – Караси

Караси, золотой и серебряный, – обычные обитатели водоемов европейской части страны и Сибири (рис.62). Серебряный карась – Carassius auratus gibelio – обитает в бассейнах рек Тихого океана и Средней Азии. Среди карасей известны гибриды, особенно перспективные для разведения и выращивания в прудах, где содержание в воде кислорода может снижаться до 2-3 мг/л.
Золотой карась (он же круглый и обыкновенный) – C.carassius – с коротким высоким телом, сжатым с боков; спина и брюшко округлые. Спинка темно-коричневая с зеленоватым отливом, а тело – от желтого до золотистого в зависимости от места обитания: в торфяных карьерах – цвет очень темный с зеленоватым отливом, а в водоемах с песчаным дном – светло-золотистый. В некоторых водоемах золотой карась может быть внешне похож на серебряного.
Способы идентификации золотого и серебряного карасей:
1) приподняв жаберную крышку, пересчитайте жаберные тычинки. Если их 33-35 или меньше, следовательно, это золотой карась, у серебряного их больше – 39-50;
2) по строению плавательного пузыря: у золотого карася он овальный, а у серебряного – конусообразный.
Золотой карась – рыба из самых неприхотливых и живучих.

Обитает в заиленных, заросших водоемах, где содержание кислорода снижается временами до 2-1 мг/л. Хорошо перенося колебания рН, не выдерживает осолонения воды до уровня минерализации выше 10 г/л, а также быстрого течения воды, но легко переносит высокие температуры – до 35-36°C (байкальская популяция карася выдерживает температуру до 45°С). Даже вмерзнув в лед, золотой карась оживал, будучи извлеченным из ледяного “саркофага”. В торфяных карьерах и заиленных водоемах он зарывается на большую глубину, где может пережить и довольно длительное охлаждение дна. Такие особенности биологии золотого карася, высокие вкусовые качества делают его заманчивым объектом разведения в приусадебных прудиках, где другим рыбам не выжить (например, в болотце, торфяном карьере, другом непроточном водоеме). Золотой карась может быть дополнительной рыбой при выращивании более ценных видов.
Созревает золотой карась на 3-4-м году жизни, реже – на 2-м, по достижении длины 13-15 см и массы 160 г. Впервые нерестящиеся самцы нередко мельче (9-12 см), массой 1.00-120 г. Это порционно нерестящаяся рыба. Вначале выметывается около 30% икры, затем – еще 20-25%, и третья порция – 40-50%. Общая плодовитость – 250-350 тыс. икринок, а у впервые нерестящихся рыб – от 10 до 100 тыс. икринок.
Еще одно преимущество разведения золотого карася – его способность нереститься в самых, казалось бы, неблагоприятных по газовому режиму водоемах – на мелководье с глубиной 30-50 см, где есть водные растения – рдест, рогоз, корневища тростника и другой субстрат. Если нет естественного субстрата, в прудик можно опустить для этой цели веточки, например лапник хвойного дерева.
Нерест наступает при температуре 14-16°С; для юга России и стран ближнего зарубежья – это март-апрель, для более северных районов – май – начало июня. Температурный оптимум для развития икры 16-18°C. Обычно нерест бывает групповым, с участием 2-3 самок и 3-5 самцов. Порции откладываются с промежутками в несколько дней в течение месяца.
Интересно наблюдать, как буйно плещутся золотые караси при нересте.
Оплодотворенная икра приклеивается к субстрату и в таком виде инкубируется в зависимости от температуры в течение 3-5 сут. Так, при 20°С процесс инкубации длится около 90 ч, а при 23°С – 70 ч. Икра мелкая, диаметром около 1,5 мм; может быть различного цвета – зеленоватой, желтой, серой. Личинки длинной 4 мм плавают у поверхности воды.
Отловить производителей для воспроизводства в пруду можно в любое время года, но лучше ранней весной. Самцов от самок отличить трудно; обычно соотношение равное. Самки крупнее самцов.
Специалисты-ихтиологи определяют половой диморфизм по соотношению размеров плавников и тела особей золотого карася: у самцов относительная высота спинного плавника больше, чем у самок, – 20,3-19,17о, а соотношение размеров грудных плавников 18,5:16,9%. Если производителей отлавливают весной, то определение пола будет точным – стоит лишь легко нажать на брюшко, и появится икра или молоки.
Личинки золотого карася быстро переходят на активное питание зоопланктоном и микроводорослями. Мальки размером 2-4 см уже питаются донными организмами, ракообразными, моллюсками. Более крупные особи – 10-15 см питаются и детритом. На 1-м году жизни они вырастают до 5-8 см и массы 10-15 г, на 2-м -13-15 см и массы 50-100 г, на 3-м – 15-17 см и 110-180 г, на 4-м-18-10 см и 200-250 г. В связи с медленным ростом рассчитывать на быстрое получение товарной рыбы из личинок не приходится. Золотой карась – не только дополнительный объект разведения в прудах (где хорошо чувствуют себя и быстро растут карп и другие рыбы), но и незаменим (как, например, линь, змееголов) в тех водоемах, где из-за низкого содержания О, в воде оксифилы не выживают.
В слабопроточных прудах золотого карася можно содержать в монокультуре из расчета: 2-5 сеголеток и 1-2 двухлеток на 1 м2. Сеголетки на естественных кормах растут медленно. Но при подкармливании стандартным комбикормом они могут достигать массы 15-20 г на 1-м году жизни и 100-150 г-на 2-м. Как дополнительную рыбу золотого карася выращивают с более разреженной плотностью посадки: обычно 0,5 шт/м2 – сеголеток и 0,1 шт/м2 – двухлеток.
Серебряный карась отличается от золотого более быстрым темпом роста. В прудах он может быть крупнее, чем золотой карась (до 40-45 см). В России и странах ближнего зарубежья обитают две формы – азиатско-европейская и китайская. Последняя стала родоначальницей золотой рыбки. Одомашнивание китайского карася (он же золотой чи, или чиуй) началось во время правления династии Цзинь (265-420 гг. н.э.).
На Украине разработана технология промышленного разведения золотой рыбки. Телескопы, вуалехвосты, кометы и др. рыбы могут жить в обычных прудах и бассейнах как декоративные объекты, радуя глаз рыбовода своей формой, необычно крупными плавниками и цветом.
Серебряный карась обладает одной замечательной особенностью: некоторые его популяции могут полностью состоять из одних самок – икру оплодотворяют другие рыбы. Поэтому, если в прудах обитают золотой карась, красноперка, сазан, линь и др. карповые рыбы, беспокоиться о половом составе производителей и воспроизводстве серебряного карася не приходится.
В 70-х гг. в низовьях Днепра отмечен необычайно интенсивный рост серебряного карася, который отличался от карасей из других районов тем, что соотношение полов в популяции было примерно равным, а по темпу роста он не уступал лещу. На 2-м году серебряный карась достигает длины 15,6 см и массы 160 г, на 3-м, когда он созревает, – 19-20 см и массы 250-280 г. Обычно однополый карась достигал такой массы лишь на 5-м году жизни. При выращивании карася в прудах с кормлением темп его роста увеличивается. Сеголетки нагуливают по 15-20 г массы, двухлетки – до 400 г.
Нерест серебряного карася совпадает с периодом размножения других рыб (май-июнь) при температуре 14-20°C, но известны случаи, когда нерест начинался при 9-12°С. Серебряный карась, как и золотой, – порционно нерестящаяся рыба: первый раз он выметывает 50% всей массы икры; второй и последующие – в течение 20-25 дней, когда выметывается по 15-20% всего количества икры. Общая плодовитость связана с размерами самки и составляет от 100 до 500 тыс. икринок при длине рыбы от 13 до 30 см. Для расчета можно принять, что одна самка дает 10-15 тыс. мальков.
В перенаселенных серебряным карасем озерах, где нет хищников, он быстро мельчает, в результате чего образуются изолированные популяции мелких особей длиной 8-12 см (рыбаки зовут такого карася-маломерку коробком); он созревает уже при длине тела 5-6 см, имеет низкую плодовитость – всего 1-5 тыс. икринок. Такая же закономерность присуща водоемам с периодическими заморами, где содержание кислорода может снижаться до 1-2 мг/л.
При температуре 18-20°C икра серебряного карася развивается 3-4 сут. Цвет икры, как и у золотого карася, может быть различным – от темно-серого или зеленого до светло-желтого. Основная пища личинок – зоопланктон. Мальки массой 0,7-1,5 г переходят на питание личинками хирономид и другими бентосными организмами. Рыбы массой 5 г хорошо поедают и комбикорм различных рецептур.
В современном прудовом рыбоводстве, ориентированном чаще всего на выращивание товарного карпа, карасей часто считают посторонней, сорной рыбой. Но для малых прудов приусадебного участка они незаменимы, особенно при неблагоприятном газовом режиме.
Плотность посадки карасей связана с двумя факторами – водообменом и кормлением рыб.
В прудах с постоянным водообменом можно выращивать сеголеток; плотность посадки – 5-10 шт/м2, средняя масса в конце выращивания -10-13 г. В южных районах России, где в конце лета еще стоит жара, навески увеличиваются до 15-20 г. Кроме естественной пищи (планктон, черви, моллюски), для карасей вносят в пруд комбикорм и зерновые отходы.
Зимовать серебряный карась может в том же пруду, где он обитал в первый год, если глубина незамерзающей толщи воды будет не менее 1 м. С целью улучшения газового режима желательно иметь проруби или обеспечить проточность воды. Если пруд небольшой, его можно утеплить, например соорудив над ним теплицу. Рыбоводы иногда применяют щиты из досок, но лучше всего – связки тростника, которые специально вмораживают в лед, используя особенность стеблей пропускать воздух. Рыбы могут перезимовать в бочке, бассейне-ванне, установленных на зиму в помещении. Местные жители в деревнях под Киевом зимовку карасей устраивают в подвалах, где скапливается подпочвенная вода.
Годовиков серебряного карася в проточном прудике с кормлением можно выращивать с плотностью посадки 3-5 шт/м2. При отсутствии проточности плотность снижается в 2-3 раза, а если они будут расти лишь за счет кормовых резервов пруда, то на 1 м2 может существовать лишь 1 экз. Средняя масса двухлеток карася будет зависеть от начальной массы (годовика). Если она составляла 10 г, то осенью можно ожидать массы 100-120 г. При массе годовика 15-20 г двухлетки могут нагулять массу до 200-300 г. Средняя масса товарного карася – 280 г. По качеству мяса и жирности серебряный карась не уступает карпу. Для выращивания 100 кг серебряного карася только на искусственной подкормке потребуется 300-400 кг растительных кормов (зерновые, комбикорма и разного рода отходы сельхозпроизводства).
Корм можно задавать непосредственно в пруд, если его дно не заилено. Если же слой ила толще 5-10 см, лучше установить кормушку в виде деревянного столика. Всплывающий кормовой столик представляет собой деревянный щит с невысокими бортиками (высотой 2-3 см) размером 60х60 см, насаженный на специальный шест. У отверстия, которое делается в середине кормового столика, укрепляют две параллельные доски-щечки шириной 5-7 см, которые служат направляющими при насаживании столика на вбитый в дно шест. Его периодически поднимают, чтобы проверить, весь ли корм съеден. С помощью этих щечек столик удерживается у дна. Длина досок-щечек и вбитого в дно шеста превышает глубину пруда на 7-10 см.
Столик может быть закреплен у дна постоянно. В этом случае вбивать шест не нужно. С помощью груза или креплений столик удерживается у дна от всплытия.
Кормить мальков серебряного карася лучше всего 2-3 раза в день и не реже раза в неделю. В последнем случае рассчитывать на быстрый рост рыбы не приходится.
Количество корма, задаваемого сеголеткам серебряного карася ежедневно, зависит от температуры воды и размеров рыб. Приучать молодь к кормам следует через 2-3 недели после вселения в пруд неподрощенных личинок.
При плотности посадки 5-10 шт/м2 количество корма, задаваемого серебряному карасю, должно соответствовать нормам, приведенным в табл.120.
Питаться перезимовавшие караси начинают при 8-12°С, но приучать их к кормам можно уже при температуре 6-7°С. Для этого необходимо вносить в пруд корма из расчета 0,5-1,0% от средней массы карасей. Затем, с повышением температуры воды, корма выдаются согласно графику (табл.121). При этом плотность посадки годовиков составляет 0,5-1,0 шт/м2.

Читайте также: Фидер на море

Таблица 120. Нормативы кормления сеголеток серебряного карася (% от средней массы рыб) по месяцам

Общая информация о размножении и росте карася

Покупая карасей в магазине или на рынке, любая хозяйка выбирает более крупную рыбу. Не удивительно, что рыбоводы, специализирующиеся на разведении рыб в водоемах, задаются вполне актуальным вопросом: как быстро растет карась?

Что надо знать рыбоводу

Карась может ужиться далеко не со всеми «соседями» в водоеме. Поэтому прежде, чем приступить к разведению рыбы на дачном участке, необходимо вооружиться специальными знаниями и обеспечить оптимальные условия этим своеобразным питомцам. Более того, надо знать, в какой период года лучше запускать мальков в водоем и какой прирост даст рыба за год.

Среди основных факторов, способствующих успешному развитию рыбного хозяйства, можно обозначить следующие:

Для разведения карасей подойдет любой пресный водоем, независимо от региона нашей страны.
Хорошие адаптивные свойства карася.
Невысокие требования к качеству внешней среды (для разведения карасей подойдет приток озера, речки и даже обычного болота).
Быстрая адаптация к переменам температуры воды.
Наличие в водоемах естественных видов корма.
Устойчивость этого вида рыб к водным болезням.
Возможность организации выгодного бизнеса.

Известно, что карась отличается высоким иммунитетом. В частности, такие заболевания, как краснуха, бранхиомикоз, которыми болеют многие рыбы не один год, карасями переносятся легко. Проблемой при разведении рыбы является небольшой удельный вес самцов по сравнению с самками.

Это генетическая особенность семейства, и для разведения карасей рыбоводы пользуются другим, не менее значительным свойством рыб. Совмещая в одном водоеме карпов и сазанов, и хорошо зная, сколько рыб нужно запустить, можно достичь размножения на основе скрещивания самок карасей с самцами других рыб. При этом важно, чтобы рыбы-самцы и высокие самки карасей совпадали по размерам. Такое потомство быстро растет и активнее набирает вес.

Чтобы определиться с расчетом эффективности, надо сначала изучить разновидности этой рыбы, которая условно делится на 2 основных вида:

Пожалуй, самыми важными вопросами при разведении рыбы являются следующие:

сколько весит промысловая рыба;
как быстро она размножается;
как быстро воспроизводится и растет карась.

Серебряные караси размножаются гораздо быстрее золотых. Так, в возрасте 1 года эта рыба весит от 6 до 8 граммов, в два года вес достигает 50 граммов, и к трехлетнему возрасту весит около 100 граммов. Если в обычных условиях вес промыслового карася обычно составляет 500 граммов, то в особых благоприятных условиях такой питомец растет более активно и может набрать вес до 5 кг.

Где обитают караси

Если в водоеме слишком много золотых карасей и совсем нет других видов рыб, то они могут со временем переродиться в менее рослую породу, с большой головой и небольшим общим весом.

Серебряный карась более приспособлен к выживанию в разных водоемах, его вес обычно не отклоняется от 1 кг. К трем годам эти особи весят около 250 граммов, что в 2,5 раза превышает вес золотых карасей аналогичного возраста.

Опытные рыболовы и разводчики рыб хорошо знают, сколько потомства получают рыбоводы при разведении рыбы. Так, от карася можно успешно получать разные виды рыб в результате скрещивания. Дикие караси стали хорошими донорами для многих видов аквариумных рыбок, отличающихся удивительными формами, окрасом и разными размерами. Поэтому караси каждый год становятся предметом многих ученых конференций, теоретических исследований и практических экспериментов.

Дальневосточные реки, озера и водоемы Сибири содержат тонны промысловых рыб, самой популярной из которых является карась. Наряду с более ценными породами рыб он стал объектом коммерческой деятельности, востребованным сырьем для предприятий общественного питания. Кроме Сибирского округа, караси хорошо адаптировались к климату европейской части страны. Рыбу с успехом разводят в специализированных водоемах, речных притоках, озерных заводях и т.п.

Вновь создаваемые водохранилища в любом регионе страны позволяют каждый год разводить новые виды карасей путем скрещивания особей разных пород. Для любителей спортивной ловли, частного рыболовства и разведения рыб в условиях, приближенных к естественным, полезно ознакомиться со специальной литературой, накопившей особые знания о породах и жизни рыб. Согласно общепринятой классификации, семейство карповых рыб, кроме прочих, включает пресноводных рыб – карасей. География их распространения довольно обширна – Европа, Северная Америка, Африка и другие страны.

Внутри группы караси относятся к роду сазанов. Золотой (он же – обыкновенный) карась имеет темный окрас по спинке, брюшко при этом более светлое. Основной особенностью обыкновенного карася является относительно короткий кишечник. В качестве корма эти рыбы используют донник: разные личинки, мелкие беспозвоночные, а также водоросли. Жабры карася позволяют ему питаться планктонами, хорошо процеживая воду.

Популяция серебряный карась

Следует отметить, что водоросли и мелкие беспозвоночные организмы быстрее перевариваются кишечником рыбы, поэтому особи, питающиеся преимущественно планктонами, отличаются от своих сородичей длиной тела. Крупные караси распространены, в основном, в Сибири и в европейской части страны. Если вести речь о Дальнем Востоке, то здесь его численность невелика. Он обитает в немногочисленных болотах, мелких озерах и медленнотекущих реках.

К условиям сурового сибирского климата более приспособлен серебряный карась, который успешно размножается как в мелких, так и достаточно крупных водоемах, сколько бы градусов ни было «за бортом».

Серебряные караси более выносливы, не прихотливы и хорошо мечут икру каждый год в любой пресной и даже солоноватой воде. Насколько вырастает серебряный карась за год, зависит от условий содержания, погоды, породы самцов и их продуктивности. Уменьшение количества кислорода в воде, изменение температуры и кислотности воды не являются особым препятствием для их размножения.

Даже если температура воды понизится до нуля градусов, караси смогут выжить. В условиях загрязненных прудов и заболоченных водоемов он способен выживать и размножаться, в отличие от прочих видов рыб. Увеличиваясь в весе до 200 – 300 граммов за год, карась отличается особой выносливостью при недостатке воздуха в воде.

Способность карасей быстро менять вес и создавать различные причудливые формы выгодно отличает этих рыб от прочих пресноводных. Их тела настолько пластичны, что любители аквариумистики вырастили удивительные экземпляры: телескопы, кометы, вуалехвосты и другие породы рыб. Японские и Китайские рыбоводы вывели уникальную породу золотых рыбок, прародителями которых стали золотые караси.

Рыбоводам следует знать, что в возрасте 3-4 года караси готовы к воспроизводству. Если обеспечить особый уход – обильное кормление и оптимальную температуру воды, то рыбы начинают созревать в двухлетнем возрасте. В то же время, если температура воды понизится до уровня ниже среднего, то половое созревание особей может задержаться на год.

Сколько раз самки мечут икру

Для нереста золотого карася температура воды не должна опускаться ниже 14 градусов, но оптимальной температурой все же считается 18 градусов по Цельсию. Самки мечут икру в 3 приема, с десятидневным перерывом. Обычно нерест начинается в мае и может продолжаться до августа месяца.

Примечательно, что золотой карась нерестится быстрее серебряного, но он менее плодовит. Так, самка серебряного карася мечет около 400 тысяч икринок, в то время как золотой — «всего лишь» 300 тысяч. Сколько икринок выживут — зависит от того, как активно растет карась.

Отложенные в водоемах икринки оплодотворяются самцами и, прикрепившись к водорослям, созревают в течение недели. Стаи рыб золотого карася хорошо размножаются в прудах каждый год, при этом численность самок существенно превышает самцов. В этом случае самки могут скрещиваться с особями других видов рыб, карпа, например.

На Дальнем Востоке отмечено относительное преимущество самок, однако ближе к Уралу этот баланс нарушается еще больше. По неясным пока причинам самцы погибают быстрее самок, поэтому ученые используют биологические схемы скрещивания разных пород рыб, благодаря чему получают крупные, совершенно новые сорта.

В неблагоприятных для карпа условиях гибриды хорошо размножаются, нерестятся и выращивают потомство. Ученые заметили удивительную особенность: наследственность по материнской линии значительно превосходит отцовскую линию. В связи с этой особенностью, караси-самки гораздо лучше переживают охлаждение температур, загрязнение водоемов и прочие «жизненные трудности».

В то же время, хорошие физические данные, быстрый рост и способность приспосабливаться к неблагоприятным условиям передается именно по отцовской линии. В связи с этим, рыбоводы для размножения стараются использовать здоровых и сильных самцов сазана, карпа и других особей, существенно не отличающихся по размерам с карасем-самкой. За год совместного «проживания» рыбы успевают метать икру трижды.

Пруды и водоемы, в которых не приживается карп, рыбоводы успешно используют для выращивания карася. Если другие рыбы не переносят застоялой воды и соленых грунтов, то серебряный карась разводится в прудах, как основная рыба.

Серебристый доктор

В условиях Крайнего Севера, где из-за низких температур другие виды рыб (сазан, карп) не выживают, серебряные караси разводятся в больших количествах. При скрещивании рыб очень важно учитывать виды потребляемых кормов, т.к. при разнородной пище конфликты внутри стаи сводятся к минимуму.

Чтобы вырастить рыб для коммерческих целей, можно использовать прудовые хозяйства, используемые ранее для развода карпов. Если из-за болезни карпов удаляют из воды, то для «лечения» водоема используют именно карася. Он менее восприимчив к болезням, устойчив к перепадам температур и не прихотлив.

Если говорить о том, сколько пользы в соотношении съедобной и несъедобной части рыбы, то у карася используется до 60% продукта. Он отличается хорошим вкусом и полезностью. В его составе белок составляет 18%, при уровне жирности 7%.

Чтобы полезность рыбы была использована эффективно, ее скрещивают и получают более устойчивые сорта, более крупные по весу и устойчивые к болезням. В крупных рыбоводных хозяйствах специалисты следят за тем, чтобы карась размножался быстро и приносил ожидаемые результаты. Природную пластичность карасей успешно используют рыбоводы-селекционеры для вывода ценных пород.

Если выращиванием карасей заниматься целенаправленно, то минимальный срок вывода составляет 3 года. При хорошем кормлении и оптимальной температуре воды эта рыба способна набрать рекордный вес, от 1 до 5 кг. После этого рыбоводческое хозяйство способно перейти на самоокупаемость.

О правилах ловли карася можно узнать ниже:

Сколько живет карась?

Рыболов, как никто другой знает, что любая рыба обычно живет до тех пор, пока ее не поймают. И карась здесь не исключение. Но крючок это не единственный повод для рыбы, так и не узнать свою продолжительность жизни. Существование в воде, как и на суше, кроит в себе много лишений и опасности.

Плюс, вот уже многие века, присутствие снастей и сетей , которые делают жизнь подводных обитателей еще более «интересной» и «увлекательной».

Не будь пойманной, не будь съеденной, найди корм, не замерзни, не перегрейся – такие слова могли бы слышать мальки карасей, если бы ходили в рыбью школу. Но увы, школа для них это сама жизнь и начинается она с момента оплодотворения икры.

В среднем самка карася откладывает около 50.000 – 300.000 икринок. Но большей ее части так и не суждено превратится в мальков. Часть икры съедают рыбы, раки, а часть просто гибнет, находясь в неподходящих условиях для развития.

Если зародышу в икринке повезло, то в зависимости от температуры воды, через 2-3 недели, он увидит этот прекрасный мир. По крайней мере, постарается это сделать. Первые дни и недели самые опасные для карасиков. Именно в это время съедается и гибнет большая часть мальков. Но если карасю удается пережить первые 1-2 года, то большая вероятность дожить до времени половой зрелости, а она наступает на 3-4 году жизни (у самцов раньше на год) в зависимости от условий обитания. И чем дольше живет карась, тем крупнее он становится и меньше может опасаться братьев по воде – хищников.

За два года при достаточном количестве корма и хороших погодных условиях караси могут набирать в весе до 200-300 граммов. А это уже размер, с которым можно и попасть в рыболовный садок.

В наших реках и озерах можно встретить два типа карасей. Это, как многие знают, золотой и серебряный. Первый живет обычно в озерах и изредка попадается в реке, а второй, неприхотлив и обитает практически везде, но предпочитает больше течение стоячей воде.

С одной стороны золотому карасю повезло больше. Если его не съедят и не поймают в течении жизни, то он сможет дожить до 10-12 лет, а в нескорых случаях и более. При этом набрать вес до пяти килограммов и длину тела до полуметра. Но с другой стороны именно этого желто-золотого красавца, человек любит и половить, и покушать. Рыболовы карасятники хорошо изучили повадки этой рыбы. Разработаны специальные прикормки и усилители вкуса, изучены повадки этой рыбы перемещаться вдоль «карасиных» троп. И поймать хорошего карася не прочь ни один рыболов. Еще бы, уже при весе от 500 граммов эта рыба отлично сопротивляется при вываживании и обладает немалой сообразительностью.

Серебряный карась живет меньше в среднем до 10 лет. Максимальный его вес может доходить до 1-1.5 кг. Он имеет большее распространении в водоемах, так как, находясь рядом с золотым, постепенно его вытесняет.

Для сравнения белуга может прожить до 100 лет. А миф о том, что как-то выловили карпа, которого окольцевал еще Петр I, так и остается мифом. Карп, осетр, сом могут доживать до 50 лет, а более мелкая рыба, такая как окунь, плотва, лещ, язь и наш карась в среднем – до 10-15 годочков.
Как видим, чем мельче рыба, тем меньший ее максимальный возраст. Это не удивительно ведь у «маленьких» жизнь всегда полна страха, опасностей и сюрпризов.