Рыба в мультиварке на пару

Содержание

Рыба на пару в мультиварке

Рецепты рыбы на пару для мультиварки поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделей в приготовлении занимают незначительное время. Первый этап состоит из подготовки ингредиентов, второй – укладка рыбы в контейнер для варки на пару. Рыба подойдет любая, но морская лучше, так как она менее костистая. Подробную инструкцию как пользоваться режимом «Варка на пару/Пар» в мультиварке читайте ТУТ

Рыба на пару в мультиварке: рецепт приготовления рыбы на пару пошагово

Ингредиенты к рыбе на пару:

1 кг рыбы;
1 луковица средней величины;
1 морковь;
4 мультиварочных стаканчика воды;
специи для рыбы;
соль.

Как вкусно приготовить рыбу на пару в мультиварке? Для приготовления рыбы на пару в мв, замороженную рыбу следует заранее разморозить в холодной воде. Нарежьте на порционные кусочки. Отделите от крупных костей. На видео можете посмотреть процесс разделки рыбы для приготовления на пару в мультиварке.

Подготовленные кусочки посолите, сбрызните столовым уксусом, а лучше лимонным соком. Подкисленная рыба хорошо сохранит свою форму. Чтобы она не показалась вам пресной, замаринуйте ее. Смажьте ее оливковым маслом с любимыми специями. Дайте настояться кусочкам рыбы минут 30.

Налейте в чашу мультиварки воду. Положите голову, хвост, плавники. Не забудьте удалить жабры. Добавьте туда зелень петрушки и укропа. При кипении весь аромат пропитает кусочки рыбы.

Закройте крышку мультиварки и включите режим «Варка на пару». Время – 20 минут. Пока вода доходит до кипения, в контейнер (смажьте его растительным маслом) положите тертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук.

Овощи полейте немного растительным маслом и посолите. Сверху уложите рыбу, на которой равномерно распределите остатки лука и моркови. Столовой ложкой полейте томатным соусом разведенным водой. Контейнер пароварку с рыбой вставьте в чашу мультиварки, когда вода закипит.

Сколько готовится рыба на пару? Время приготовления рыбы на пару в мультиварке – 20 минут. Рекомендуем приготовить рыбу под маринадом . Приятного аппетита! Посмотрите видео рецепт семги на пару с овощами. Вкусно!

Рыба в мультиварке на пару

Тем, кто следит за диетой, придерживается полезного питания или просто любит хорошо покушать, обязательно понравится рыба, приготовленная в мультиварке на пару. Тушки сохраняют свой сок, пропитываются ароматом пряностей, что доставляет массу удовольствия за обедом. Узнайте, как приготовить рыбу в мультиварке, и радуйте близких вкусным яством.

Как приготовить рыбу на пару в мультиварке

Выбранный способ приготовления поможет не только легко создать оригинальный гастрономический шедевр, но и значительно сэкономить время, проведенное на кухне. Из техники используют мультиварку или скороварку любой известной фирмы: Редмонд, Филипс, Поларис или Панасоник. Чтобы продукт обрабатывался паром, необходимо выставить режим «Варка», «Тушение», «На пару». Ледяное филе размораживают, чистят, натирают пряностями, а затем закладывают в чашу. При желании можно дополнить овощным гарниром, кашей. Уже через час вы сможете подавать готовое блюдо к обеду.

Минтай в мультиварке с морковью и рисом

Рыба, тушенная в мультиварке, на пару всегда будет получаться вкусной, сочной, особенно если разговор ведется о минтае. Ароматный гарнир станет отличным дополнением. Для приготовления необходимы:

минтай – 300 г;
рис – 200 г;
кинза – 1 пучок;
головка лука – 1 шт.;
чесночины – 2 зубца;
лимон – 1 шт.;
горький перец – 2 шт.;
масло подсолнечника – 20 г;
соевый соус – 3 ст. л.

Рис проварить в кастрюле 5 минут после вскипания воды. Слить.
Зелень, цедру лимона, чеснок перемолоть в блендере.
Полученную смесь заправить маслом, соевым соусом, соком лимона, посолить.
Минтай порезать небольшими кусками, натереть пряностями.
Рис выложить в чашу, полить заправкой. Наверх положить минтай.
Включаем режим «Выпекние» на полчаса.

Как готовить филе хека в мультиварке со сметаной

Простое, но сочное яство подойдет для ежедневного стола. Дополнить его можно овощным гарниром или крупой. Чтобы рыба в мультиварке на пару вышла удачной, используйте следующие продукты:

хек – 0,7 кг;
мука – 2 ст. л.;
майонез – 50 г;
молоко – 200 г;
яйца – 2 шт.;
итальянские сухие травы, соль по необходимости.

Хек порезать средними кусками, посыпать солью, приправами. Оставить мариноваться.
Смешать сметану с яйцом, долить молоко.
Контейнер устройства смазать сливочным маслом, разложить хек в муке.
Установить программу «Жарить», приготавливать 10 минут.
Добавить нашинкованный лучок.
Залить хек подливой, включить программу «Тушить» на 40 минут.

Треска тушеная с овощами

Если вы не представляете, как приготовить на пару в мультиварке треску, то простой рецепт поможет сотворить потрясающее блюдо. Наваристый морковный и луковый сок подарит неповторимый вкус и утонченный аромат кулинарному шедевру. Чтобы рыба с овощами в мультиварке получилась сочной, используйте такие продукты:

треска – 500 г;
морковка – 3 шт.;
масло рафинированное – 2 ст. л.;
лук репчатый – 2 шт.;
лавровые листья – 1 шт.;
мука – 1 ст. л.;
уксус – ½ ст. л.;
соль, острый перец.

Тушку порезать средними кусками, посолить, поперчить.
Подготовить лук, морковь.
Смазать чашу маслом, выложить треску. Включить режим «Жарить», оставить кусочки на несколько минут.
Выложить овощи, долить немного воды. Тушить около 40 мин.

Семга на пару с картофелем

Это произведение кулинарного искусства дает понять, что еда может быть не только невероятной по вкусу, но и полезной для здоровья. Быстрый простой рецепт поможет вам накормить гостей так, что они обязательно попросят добавки. Для этого понадобится:

семга – 300 г;
картошка – 400 г;
лук – 2 шт.;
сливки – 200 г;
зелень – 1 пучок;
вода – 400 г;
специи по необходимости.

Семгу вымыть, порезать крупными кусками, присыпать специями и не трогать 30 мин.
Чашу скороварки наполнить измельченным луком, установить режим «Жарить» на 5 мин.
За 3 минуты до конца добавить сливки, сухие травы.
Готовую заправку слить в отдельную миску.
Семгу, замотанную фольгой, нарезанный картофель выложить в мультиварку. В отделение нужно наливать воду. Приготавливать 20 мин.
Подавать на обед с готовой заправкой.

Форель в кисло-сладком соусе

Тем, кто не имеет понятия, как готовить на пару в мультиварке вкусную рыбку, обязательно понравится этот рецепт. Пикантная заправка с нежнейшим филе – это неповторимо. Для этого яства подойдет не только форель, но и сибас. Рецепт включает такие продукты:

форель – 350 г;
морковка – 2 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
чесночины – 2 зубчика;
имбирный корень – 1/2 ч. л.
уксус – 10 г;
сахар – 1 ч. л.;
яйца – 1 шт.;
крахмал – 5 ст. л.;
соевый соус – 20 г;
кетчуп – 10 г;
соль, сухие травы.

Филе разделить на средние кусочки, полить соевым соусом, посолить. Оставить настояться 30 мин.
Свежие овощи порезать крупно, чеснок и имбирь измельчить.
Куски форели обмазать яйцом, выложить в чашу, прожарить 10 мин.
Добавить морковку, перец. Выставить режим «Тушить» на 20 мин.
Затем добавить заправку из воды, уксуса, ложки кетчупа, соевого соуса и сахара. Выставить программу «Тушить» еще на 30 мин.

Стейк из кеты на пару

Рыба известна благодаря своему питательному “мясу”. Для приготовление стейка понадобятся такие продукты:

кета – несколько порционных кусков;
голландский сыр – 50 г;
укроп – 1 пучок;
специи;
лимон – 1/2 шт.

Порционные кусочки щедро смазать специями.
Выкладываем кету в емкость, покрываем тонкими кольцами лимона, зеленью и сыром.
Заливаем воду в устройство.
Готовим 20 мин.

Горбуша запеченая с морковью и луком

Некалорийное блюдо делается из простых составляющих, которые найдутся у каждого дома. Жирная рыбка с морковкой и лучком станет украшением праздничного стола. Для приготовления понадобится:

горбуша – 1 кг;
морковка – 3 шт.;
жирные сливки – 2 ст. л.;
лук – 2 шт.;
специи по желанию.

Горбушу разделать на куски, добавить соль, посыпать специями, оставить промариноваться на 30 мин.
Овощи нарезать крупными кусочками, смешать друг с другом, разделить на 2 кучки.
Выложить морковь, лук на дно мультиварки, покрыть сливками.
Наверх положить куски рыбки, засыпать овощами, намазать сливками.
Чтобы вышло сочно, выбрать программу «Запечь», оставляем на 50 мин.
Готовность проверять палочкой. Если горбуша не дошла, оставить еще на 15 мин.

Морской окунь с соусом Песто

Если хочется чего-то экзотического, то предлагаем запомнить этот рецепт. Окунь на пару с пикантной заправкой выйдет поистине королевским блюдом. Для этого вам необходимо найти такие ингредиенты:

окунь – 700 г;
мука – 2 ст. л.;
лук – 1 шт.;
заправка песто – 2 ст. л.;
каперсы – 1 ст. л.;
соль, итальянские специи по вкусу.

Филе окуня вымыть, нарезать кусками среднего размера.
Рыбку посолить, натереть специями, оставить мариноваться.
Разогреть прибор в режиме «Жарка», приготавливать куски 10 мин.
Засыпать окуня луком, нарезанным колечками, добавить песто, каперсы, перемешать. Тушить 40 мин.

Тилапия в томатном соусе

Питательное, ароматное блюдо на пару с томатной заправкой обязательно обрадует ваших гостей. Если в холодильнике не найдется тилапии, то можно использовать хек или минтай. Для приготовления такого кулинарного шедевра понадобится:

филе тилапии – 2 кг;
лук – 2 шт.;
морковка – 2 шт.;
грибы – 200 г;
лимон – ½ шт.;
паста томата – 200 г;
мука – 1 ст. л.;
соль, специи по необходимости.

Все овощи нарезать средними кусочками, добавить соль, приправы.
Протушить 15 мин.
Для получения томатного соуса смешать пасту, специи, сок лимона и муку.
Вылить полученную жидкость к овощам.
Тилапию нарезать средними частями и переместить к общей массе.
На пароварке выставить программу «Выпечка» на 30 мин.

Видеорецепты: диетические блюда на пару в мультиварке

Если думаете, что для приготовления оригинальной еды из водных обитателей необходимо много времени и редкие продукты, то вы ошибаетесь. Необходимо просто следовать легким рецептам, представленным в роликах, и гастрономические шедевры получатся сами собой. Вы поймете, что не нужно тратить массу часов и выкладывать большие суммы на экзотические продукты. Рыба в мультиварке на пару с гарниром делается очень просто.

Вкусная рыба в фольге в мультиварке

Лосось с кус-кусом и кенийской фасолью

Красная рыба под овощами

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рыба на пару в мультиварке, рецепт с фото — объясняем основательно

Рыба на пару в мультиварке – идеальное блюдо, которое выходит нежным, вкусным, малокалорийным и очень полезным. Она станет замечательным обедом, если приготовить ее с добавлением других продуктов, или же легким ужином в самостоятельном виде.

Рецепт в мультиварке для двух блюд одновременно

Очень вкусная Рыба На Пару в Мультиварке с Отварным Картофелем. Рецепт для двух блюда в мультиварке. Сегодня мы поделия с вами и расскажем о том, как пользоваться мультиваркой и приготовить очень вкусно рыбу в домашних условиях.

В рецепте используется мультиварка редмонд (redmond), но Вы можете пользоваться мультиваркой — поларис (polaris) или мулинекс (moulinex), панасоник (panasonic) или любой другой, так как рецепты, и любое блюдо легко адаптируются под любую мультиварку!

Как приготовить «Рыба на пару в мультиварке»

В миске смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло и специи. Выкладываем рыбу в форму для запекания и поливаем получившимся соусом. Отправляем семгу на 2 часа в холодильник, чтобы она успела впитать в себя маринад.

В чашу мультиварки заливаем воду, добавляем укроп, душистый перец и лавровый лист. Выставляем режим «Варка на пару» и закрываем, доводим воду до кипения. Как только это произойдет, стейки семги выкладываем в чашу с отверстиями и начинаем приготовление. Готовим семгу в течении 15-20 минут. Рыба на пару в мультиварке готова, приятного аппетита!

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Ингредиенты:

Стейки семги — 4 Штуки
Бальзамический уксус — По вкусу
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Соль, перец — По вкусу
Укроп, перец душистый и лавровый лист — По вкусу
Лимон — 0,5 Штуки (для подачи)

Количество порций: 2

Ингредиенты для блюда «Рыба На Пару в Мультиварке с Отварным Картофелем»

⏰ Время приготовления: Рыбу почистить, отрезать хвост, плавники, голову. Посолить, поперчить. Внутрь рыбы положить по 2 дольки лимона, мелко порезанный сладкий перец базилик. Сверху на рыбку выложить остатки лимона, перца базилика. В корзину пароварки постелить бумагу для выпечки в 2 слоя, рыбу уложить на бумагу. В чашу мультиварки положить крупно порезанный картофель, залить его холодной водой, посолить. Сверху установить корзину пароварки с рыбой. Готовить на режиме «на пару» 30 минут. При подаче на стол картофель и рыбу посыпать петрушкой.

Всем приятного аппетита!
Для максимального удобства подпишитесь в Яндекс ДЗЕН. И оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Рыба На Пару в Мультиварке с Отварным Картофелем».

А мы выражаем признательность Марине Петрушенко за предоставленный рецепт и приглашаем всех на её youtube-канал.

Общие принципы приготовления

Если ваша рыба для блюда заморожена, то достать ее нужно заранее и разморозить необходимо по всем правилам. То есть не залить кипятком или положить в теплую воду. Продукт нужно вынуть из пакета и всех упаковок, поместить в дуршлаг. Дуршлаг, в свою очередь, поместить в миску, но так, чтобы он цеплялся за бортики, а не упал внутрь. Так вода будет стекать вниз, а филе не будет впитывать ее обратно. Полученную конструкцию убрать в самый низ холодильника. Когда рыба будет мягкой внутри, ее можно использовать по назначению.

Целую тушку придется разделывать самостоятельно. Для этого сначала нужно срезать оба филе с хребта, оставив хвост и голову на уху. После этого с помощью пинцета вынуть все косточки и промыть филе. По желанию срезать мясо с кожи, обязательно счистить чешую.

Классический рецепт рыбы на пару в мультиварке

Ингредиенты	Количество
укроп	— 20 г
лимон	— ½ шт.
филе рыбы	— 1 шт.
соль	— по вкусу
специи	— 20 г
вода	— 0,3 л

калорийность на 100 грамм

Очень часто ее подают с лимонами. И не зря, ведь это действительно вкусно!

Воду налить в мультиварку, установить сверху корзину и выложить сверху промытый укроп.
Рыбу тщательно вымыть.
Нарезать порционно, натереть специями со всех сторон.
Посолить и сбрызнуть соком половинки лимона.
Выложить ломтики рыбы на укроп и закрыть крышку.
На пару готовить блюдо двадцать минут.

Совет: вместо укропа можно использовать любую другую зелень.

Классический рецепт

Если вы решили приготовить рыбу на пару первый раз, то сначала воспользуйтесь традиционным способом, чтобы оценить весь потенциал этого блюда, незамутненный дополнительными ингредиентами.

Необходимые ингредиенты:

вода для пара;
один или два кусочка рыбного филе, любого, по своему вкусу;
приправы по желанию.

Процесс приготовления:

Подготовьте рыбное филе, присыпьте его выбранными специями, используйте немного соли и черного перца. Можно купить готовую смесь трав именно для рыбы.
Переложите кусочки в специальный поднос мультиварки, который предназначен для готовки на пару.
В чашу влейте воду. Точное количество зависит от объема чаши, но обычно достаточно 1,5 – 2 литров.
Закройте прибор, выставите нужный режим, то есть, «На пару», и время на 30 минут. После истечения этого времени блюдо будет полностью готово к употреблению.

Рыба в мультиварке

Любая еда, приготовленная в мультиварке, не только спасет от голода, но и порадует самых требовательных гурманов. Она превосходно справляется с приготовлением рыбных блюд. Содержимое прогревается равномерно со всех сторон, сводится к минимуму вероятность подгорания. При помощи универсального электрического прибора можно приготовить любого морского или речного обитателя. Главная задача — сохранить их природную нежность и сочность. Для этого следует прибегнуть к маринованию. Смешайте перец, базилик и розмарин, натрите смесью стейк, а спустя 10 минут залейте любым подсоленным молочным продуктом. С помощью умных функций бытовой техники рыбешку можно быстро пожарить, припустить на пару, потушить или запечь.

Рыба приготовленная на пару с картофелем

Также кроме риса отличным выбором для гарнира станет картофель. Такой дуэт калорийней, поэтому подойдёт для любителей очень сытно поесть. Но готовить его тоже крайне просто и быстро, ведь гарнир и ведущее блюдо можно сделать одновременно. Для приготовления потребуются следующие продукты:

Филе любой рыбы – 500 г;
Молодой картофель – 800 г;
Репчатый лук – 1 головка;
Зелень петрушки;
Растительное масло (оливковое) – небольшое количество;
Чистая питьевая вода;
Соль – по вкусу;
Чёрный молотый перец – ½ ч. ложки.

Обработка рыбы выступает самым первым шагом готовки. Как обычно, замороженную рыбу следует разморозить, оставив полежать при тёплой температуре некоторое время. После промывки филе оно полностью готово к приготовлению. Можно приправить при желании филе солью и чёрным перцем, главное – не переборщить и натереть равномерно.

Головку репчатого лука лучше взять небольшого размера. Её надо почистить от шелухи, промыть, а затем нарезать. В результате должны получиться кольца лука. В чашу мультиварки Поларис надо выложить примерно 5 штук луковых колец в качестве некой подушки, а сверху на неё положить рыбу. Оставшийся лук можно поместить сверху филе.

Теперь время подготовить картофель. Его нужно промыть от грязи и избавить от кожуры. Лучше использовать молодую картошку. Затем надо налить в мультиварочную чашу чистой воды и поместить туда же весь будущий гарнир. Также следует не забыть предварительно подсолить картофель, добавив в воду примерно 2 чайных ложки соли.

Остаётся лишь настроить прибор, поставив режим «Варка на пару» и время 20-30 минут. Скорее всего, картошка и рыба будут готовы одновременно. Но в случае, если картошка покажется сыроватой, её следует оставить ещё на несколько минут. После полного приготовления гарнира его можно приправить заранее пошинкованной зеленью петрушки.

Как приготовить рыбу на пару в мультиварке

Любая рыба, независимо от её сорта, обладает отличной пищевой ценностью. Она снабжает организм кальцием и железом, а также ничуть не уступает мясу.

Выбор рыбы

При выборе данного продукта в магазине следует проявить большую внимательность. Ведь если приобрести несвежий продукт, можно подорвать своё здоровье.

Первое, на что необходимо обратить внимание, это запах. Если она пахнет гнилью, то продукт испорчен. Также важно присмотреться к её внешнему виду.

Здоровая рыба всегда имеет гладкую и блестящую кожу, на ней отсутствуют пятна жёлтого или синего цвета. Её жабры должны отличаться красным цветом, а брюхо не должно быть вздуто.

Подготовка рыбы

При покупке замороженной рыбы ей надо дать возможность оттаять. Если она несильно заморожена, достаточно оставить её при комнатной температуре примерно на полчаса.

Если же она, напротив, долгое время лежала в морозилке и покрылась льдом, то надо положить её в холодную воду. Использовать тёплую воду при этом нельзя, тогда рыба при готовке получится невкусной.

После разморозки рыбу надо разделать. Этот шаг не всегда обязателен, всё зависит лишь от того, как продукт будет приготовлен. При готовке на пару из неё надо извлечь все кости, а также избавить от хвоста и головы. Делать это нужно таким образом:

Срезать плавники рыбы;
При помощи ножа счистить чешую;
Сделать надрез на брюхе и выпотрошить рыбу;
Нарезать поперёк острым ножом на средние куски.

Разумеется, покупка рыбного филе значительно облегчает этот процесс. Так, нужно будет лишь разморозить при необходимости и промыть его.

Ингредиенты	Количество
Филе любой рыбы –	500 г
Сельдерей –	пару тонких веток
Корень имбиря –	небольшой кусок размером 2 на 2 см
Растительное масло (оливковое) –	небольшое количество
Соевый соус –	2 ч. ложки
Зубчики чеснока –	2 штуки
Соль –	по вкусу
Чистая питьевая вода –	немного
Перец чёрный молотый –	по вкусу
Время приготовления: 35 минут	Калорийность на 100 грамм: 68 Ккал

Такой простой рецепт особенно хорошо подойдёт для тех, кто несмотря на желание вкусно и сытно покушать, старается сохранить свою фигуру.

При использовании в рецепте замороженной рыбы следует её сперва разморозить при комнатной температуре. Также необходимо её как следует промыть. При желании можно заправить продукт солью и чёрным молотым перцем в небольшом количестве.

Главное – равномерно распределить эти специи по всей поверхности филе и дать ему как следует ими пропитаться.

Пару тонких веток сельдерея нужно измельчить: либо пошинковать ножиком, либо воспользоваться блендером. То же самое касается корня имбиря и зубчиков чеснока. Имбирь лучше натереть на мелкой тёрке.

Мультиварка, используемая при приготовлении рыбы, должна иметь паровой контейнер. Прежде чем погрузить филе в мультиварку, надо постелить в неё кусок фольги. Также следует заметить, что во время пропитки солью и перцем рыба могла выделить некоторое количество жидкости. Эту жидкость необходимо вылить.

Как только ведущий продукт был погружен в мультиварку, его можно посыпать заранее приготовленными приправами. Следует начать со столовой ложки оливкового масла, затем полить соевым соусом. Также надо не забыть о сельдерее, чесноке и натёртом корне имбиря. Все сухие специи и соус необходимо равномерно распределять по верхней стороне рыбы.

Осталось лишь залить нижнюю часть мультиварки чистой водой и выставить необходимые параметры. Для приготовления рыбы на пару существует специальный режим «Готовка на пару». Время до готовности составит лишь 20-25 минут. Подавать блюдо можно с гарниром в виде риса, картофеля или тушёных овощей.

Как готовить красную рыбу на пару

Для того чтобы приготовить красную рыбу на пару, потребуются:

Филе лосося – 500 г;
Лимон – ½ плода;
Соль – по вкусу;
Чистая питьевая вода;
Чёрный молотый перец – ½ ч. ложки.

Рыбу сперва следует подготовить к приготовлению. Так как по рецепту используется филе лосося, его нет необходимости обрабатывать.

Достаточно лишь промыть водой и приправить солью и перцем в небольших количествах.

Половинку лимона надо нарезать круглыми ломтиками, а также извлечь из них косточки. На фольгу необходимо выложить рыбу, а сверху дольки лимона. Их также можно положить и снизу филе, чтобы рыба как следует напиталась соком во время парения.

Наполнив мультиварочную чашу чистой водой, остаётся лишь положить на решётку рыбу в фольге и выставить режим «Готовка на пару». Время до полной готовности составит 15-20 минут.

Паровая рыбка с рисом

Отличный дуэт для рыбы на пару составит рис. При этом на готовку не уйдёт большого количества времени, ведь сделать рис и рыбу можно одновременно. Мультиварка REDMOND RMC-M4524, даёт возможность сначала сделать гарнир, а затем на его пару приготовить филе. Итак, для это рецепта потребуются:

Крупа риса – 300 г;
Чистая питьевая вода;
Филе любой рыбы – 500 г;
Соль – по вкусу;
Перец чёрный молотый – ½ ч. ложки;
Растительное масло (оливковое) – небольшое количество.

Для начала необходимо подготовить крупу риса к приготовлению. Его следует тщательно промыть. Делать это надо при помощи дуршлага, сполоснув его несколько раз, желательно — от 3 до 5. При окончательной промывке риса вода должна быть идеально чистой. Как только рис будет промыт, его надо положить в мультиварочную чашу и залить прохладной водой.

Если рыба используется в замороженном виде, то следует её разморозить, оставив полежать при комнатной температуре. Затем надо промыть её и приправить при помощи соли и чёрного перца, равномерно распределяя данные специи по всей поверхности филе.

Теперь необходимо положить филе на решётку мультиварки, полив оливковым маслом.

Остаётся лишь настроить мультиварку Редмонд. Требуемый режим – «Тушение/суп», а время до готовности составит 15-20 минут. Как только прибор даст сигнал, рыба, скорее всего, уже будет готова.

Что касается риса, то его надо будет проверить. При наличие лишней воды придётся оставить готовить ещё некоторое время.

Щука запеченная в духовке — рецепт который нужно обязательно знать если муж рыбак.

Рецепт фрикаделек из рыбного фарша с рисом, читайте как сделать.

А вы знаете как правильно приготовить утку с яблоками в духовке? Что еще можно добавить для сочности мяса, читайте секреты кулинаров.

Рыба приготовленная на пару с картофелем

Филе любой рыбы – 500 г;
Молодой картофель – 800 г;
Репчатый лук – 1 головка;
Зелень петрушки;
Растительное масло (оливковое) – небольшое количество;
Чистая питьевая вода;
Соль – по вкусу;
Чёрный молотый перец – ½ ч. ложки.

Приготовление рыбы с овощами в мультиварке-пароварке

Ещё один довольно низкокалорийный рецепт – это филе с овощами на пару. При этом овощи можно использовать абсолютно любые, отталкиваясь от собственных предпочтений. Данный рецепт будет основан не только на овощах, но и на нежном пармезане, так, для него понадобятся:

Филе любой рыбы – 500 г;
Морковь – 1 штука;
Репчатый лук – 2 головки;
Сыр пармезан – 100 г;
Зелень петрушки – пучок;
Зелень укропа – пучок;
Сельдерей – пару тонких веток;
Растительное масло (оливковое) – небольшое количество;
Соль — по вкусу;
Чёрный молотый перец – ½ ч. ложки.

Свежее филе рыбы следует промыть и приправить специями. После этого его можно нарезать на небольшие кусочки.

Зелень петрушки и укропа надо мелко пошинковать. Морковь необходимо тщательно промыть от грязи и очистить от кожицы, а с лука снять шелуху. Все овощи необходимо нарезать поперёк, чтобы в результате получились кружочки. Также надо натереть на мелкой тёрке пармезан.

В форму мультиварки нужно постелить кусок фольги, а сверху него положить филе. Зелень петрушки и укропа, овощи, а также натёртый сыр следует перемещать и посыпать поверх рыбы. После чего можно завернуть фольгу.

В чашу мультиварки надо налить чистой воды, а затем поставить режим «Готовка на пару», «Варка на пару» или «Пароварка», что зависит от используемой мультиварки. Время до полного приготовления блюда – 15-20 минут.

Рыба на пару – отличный рецепт не только для праздничного стола, но и на каждый день:

Можно варьировать калорийность блюда, покупая основной ингредиент разных сортов;
Ведущий продукт довольно полезен;
Все рецепты бюджетны;
Время приготовления варьируется от 15 минут до получаса;
Рыба может сопровождаться гарниром, который есть возможность сделать одновременно с ней.

Рыба в мультиварке на пару: несколько простых рецептов

Готовим с сохранением витаминов

Существует множество различных рецептур и вариантов приготовления такого замечательного продукта как рыба. Она обладает огромным количеством витаминов, необходимых для активной умственной и физической деятельности человека. Однако зачастую в процессе термической обработки исчезает большая часть содержащихся в ней полезных веществ. Рыба в мультиварке на пару сохранит такие важные для нашего организма омега-3 жирные кислоты. Предложим вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления этого блюда.

Низкокалорийный рецепт

Накануне пляжного сезона многие представительницы прекрасной половины человечества стремятся привести себя в форму посредством употребления в пищу низкокалорийных продуктов. Рыба в мультиварке на пару с лимонным соком относится к числу легких и при этом очень вкусных блюд. Для его приготовления необходимо взять выпотрошенную рыбу и разрезать ее на порционные куски. Выложив кусочки на тарелку, обильно поливаем их соком 1 лимона. Добавляем по вкусу перец, соль и любимые приправы. Наливаем в емкость мультиварки 4 мерных стакана воды, перекладываем рыбу в специальную паровую тарелку, включаем режим «Варка на пару» на 25-30 минут. Особо вкусным это блюдо получается с использованием красной рыбы (семга, горбуша, форель). Оптимальным гарниром в данном случае является вареный рис.

Рыба на пару для праздничного стола

Рыба в мультиварке на пару, приготовленная по более сложной рецептуре, станет отличным украшением праздничного стола. Возьмите полкилограмма филе не слишком костлявой рыбы (к примеру, судака) и нарежьте его на порционные кусочки, после чего выложите в паровую тарелку. Добавьте соли и перца. Остальные ингредиенты укладываются на филе слоями: лук полукольцами, кружки помидоров, сметана и натертый на мелкой терке сыр. Готовим в мультиварке рыбу приблизительно 20 минут. Блюдо получается очень нежным и сочным.

Рыба в мультиварке с овощами

Приведем еще один простой и вкусный рецепт – рыба в мультиварке на пару с овощами. Для ее приготовления понадобится фольга или кондитерская бумага, которую необходимо будет постелить на дно паровой тарелки. Далее в емкость выкладываются измельченный лук и морковь, порезанная соломкой или же натертая на крупной терке. Поверх овощей следует уложить кусочки любой рыбы, посолить, поперчить и добавить немного специй. Все обильно засыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Если говорить о сорте сыра, то лучше всего в данном случае подойдет пармезан. Наливаем в емкость мультиварки приблизительно 4 мерных стаканчика воды и включаем режим «Варка на пару» на 25-30 минут. Этот рецепт как нельзя лучше подойдет для людей, следящих за своим здоровьем и физической формой.

Все гениальное – просто!

Как вы сумели убедиться, приготовление рыбы в мультиварке является очень простым и в то же время приятным процессом. Достаточно загрузить в устройство необходимые продукты и установить таймер на нужное время. Теперь можно удивлять родных и близких вкусными и полезными блюдами, не тратя на воплощение кулинарных шедевров уйму драгоценного времени. Приятного вам аппетита!